昨日,得知乡土菜大王陈绪荣先生即将再次喜纳高徒,本站记者“乘风破浪”,对陈大师进行了一次高规格的专访。之所以说“乘风破浪”,是因为“大师收徒”这个四个字可谓当今餐饮界点击量至高至敏的关键词,就连媒体报道时,也要避其锋芒,免惹其一身臊。 记者了解到,去年春节前夕,陈大师已于北京大河人家酒店举行了隆重的收徒仪式,难道就不理会来自媒体和社会的舆论压力吗?带着种种疑问,本站记者来到了陈大师的办公室。 古韵典雅,透露出浓重的书香之气,这就是陈大师的办公室,而这种品味,并不是每一位大师都拥有的。尽管如此,他还是对收徒一事耿耿于怀,陈大师表示:“目前餐饮界是存在着无数陋习,就大师收徒一事,媒体朋友也是议论纷纷,敛财、贪念等词不绝于耳,但是,我呼吁媒体朋友们不要一杆子打死一船人。就我来说,而今已不惑之年,从烟熏火燎中一步步走来,尽管事业小有所成,但是作为一位历经沧桑而又身怀技艺之人来说,年龄迫使困惑如期而至,一生的修为,难道就要随着年龄而把它置身事外了吗?真的不需要为子孙后代留点什么吗?至于收徒敛财一说,那只是个别人士所为,试问,我虽非家财万贯,但我会在乎徒弟们所孝敬的五千元钱吗?再者,我建议持有异议的朋友可阅读一下搜厨人《大师收徒,理直气壮》一文,我个人感觉这篇文章的诞生,会为我们蒙受冤屈之人洗刷冤情......”当陈绪荣大师肺腑之语之后,我们大家是不是都要换一种思维来解析他了?毕竟是社会发展的产物,当精神文明和物质发生碰撞时,我们只要权衡一下是取大义还是贪小利之后,一切似乎重新有了头绪,想必世人便可欣然接受。 据悉,陈大师此次收徒暂定于12月28日,欲摆酒席28桌,其实这并非豪门豪赌,而是陈大师半生交友无数,人缘所致。 记者即将离开之时,陈大师刻意交待低调报道,但是,这并没有高低之分,应该事实而论。在此,也祝愿陈绪荣先生师门兴旺,越来越多的有志青年加入陈大师的乡土菜事业,继承陈大师所留下来财富的同时,不断传新,把中国乡土文化推向世界。
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