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王鸿章
　

王鸿章：国家一级烹调师、湖北烹饪协会会员、河北邯郸市王府花园酒店湘厨厨师长


　
王鸿章：湖北人、国家一级、湖北烹饪协会会员，事厨十三年，精通湘、鄂、乡土农家菜，擅长乌龟、甲鱼及淡水鱼的制作，旁通燕鲍翅，曾在宜昌多家星级酒店工作。

2000年去北京，曾在九头鸟、湘鄂情、百年隋园等地任主厨、厨师长等职，现任河北邯郸市王府花园酒店湘厨厨师长。

精管理，有较强的菜品定位，组织协调能力，愿与您精诚合作，共图发展!!!


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电话：
[邯郸]15531076922.　　
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【石锅腊斑鸠】

　
【神农菇澳带【位】】

　
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所谓流行旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现。

本站“旺菜秘笈”栏目已收录全国范围内火爆旺菜、创新菜品、名店名菜及详细制作工艺配方配料等三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些资料内容均由本站特约名厨精心研讨，汇集整理成册。内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对读者朋友们尤其是酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。进入旺菜秘籍》》》
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