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石精忠
　

国家高级烹饪师，嘉兴烹饪协会会员，嘉兴市玫瑰湾大酒店杭菜厨师长.。


菜系：　
高档宴席、新派川菜、杭帮菜、特色菜、海鲜

个人简历：
1992年在嘉兴市红房子大酒店事厨；1994年酒店紫阳宾馆事厨；1995年文华园宾馆做厨；1997年神龙大酒店任厨师,2000年江苏鑫星国际酒店任厨师长；2003年上海金山大酒店任厨师长；2005年嘉兴金苹果大酒店任厨师长；2007年吴江新世纪国际酒店杭菜厨师长。现任嘉兴市玫瑰湾大酒店杭菜厨师长.

事厨格言：吃苦耐劳，讲究实干。

曾获浙江省《饮食文化杯烹饪大赛》金奖；

本人欢迎与各大餐饮店、酒店进行包厨合作！


石精忠，1973年出生，籍贯浙江
Q Q： 123859768 专业：烹饪技校
工作单位： 浙江省嘉兴

作品展示   
　
【菜松八爪鱼】

　
【凤丁满口酥】

　
【黄金富贵虾】

　
【牵手川脆肚】

　
【芋结肥牛卷】

　
 旺菜秘籍

所谓流行旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现。

本站“旺菜秘笈”栏目已收录全国范围内火爆旺菜、创新菜品、名店名菜及详细制作工艺配方配料等三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些资料内容均由本站特约名厨精心研讨，汇集整理成册。内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对读者朋友们尤其是酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。进入旺菜秘籍》》》
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