浪漫三亚、阳光海南--这是三亚的名片，在社会飞速发展得今天，海鲜已经成了人们餐桌上必不可少的一道菜，越来越受到人们的人们的亲睐和重视，。今天我们来到了这海鲜的胜地，不仅要领略到当地的风俗人情，自然也要尝一尝这地道的三亚海鲜了，那么在三亚有哪些地方吃海鲜的呢?

 

　　三亚吃海鲜有好几处地方，比如春园、友谊广场、第一市场，人气最高的要数第一市场了，第一市场除了海鲜，还可以品尝到好多海南的特色小吃，如海南粉、椰奶清补凉，糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃，以及各种鲜榨果汁等。

　　第一市场与上两个地方不一样的在于它是三亚本地人常常逛的市场，这里海鲜品种丰富是明码标价，其价格要比春园和友谊路的便宜，市场上还有公平秤给大家用来称重。

　　乘8路、2路、10路、4路、7路、1路到第一市场路口站下车;三亚湾可乘坐25路转8路在一方百货下，步行至第一市场;或乘坐25路转2路到第一市场站下;亚龙湾乘坐24路或25路转乘2路车到第一市场站下车。

　　三亚第一市场旁海鲜加工一条街，那边的海鲜加工店很多，到那边加工海鲜拉客的也很多，但要多注意点很多拉客的都是不靠谱的，我们到那边是自己找了一家叫《三姐海鲜加工店》的海鲜加工店，这家店老板三姐人非常热情服务很周到，亲自带我们去买海鲜还教我们怎么挑海鲜，还真心的帮我们砍价还价，看的出来是很真心的很认真的在帮我们买海鲜。

 

　　在开吃之前呢，我们必定也要对当地的海鲜有所了解，才不虚此行啊!

　　首先要了解啥是天然?啥是野生?啥叫生猛? 野生即是朴实海里天然成长的，生猛即是活的意思。实际上吃海鲜，要想吃野生就不会是活的，要活的就不是野生的。这是由于渔民出海捕鱼通常一出海即是一个月，捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住，不然您想一个月下来还不臭死。所以看到在商场里游来游去的生猛都是饲养的，然后运到池子里的。

　　吃海鲜遇到花费圈套怎么办?花费中假设你意外地误入歧途，买单的时分发现天价的账单在你的眼前晃来晃去的时分，那么你很有也许被黑了，你最需求的即是冷静下来，这些欺客宰客的黑排档的典型方法即是恫吓、威胁、凌辱，至于着手的我还没有听说过。不管做啥生意，都是为了求财，你是受害者，大可不必忍辱负重，息事宁人，你能够马上拨打12315寻求协助，可向三亚工商局告发。

 

　　海鲜注意事项：

　　1)吃海鲜时，适当喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，由于食用海鲜时饮用很多啤酒会发生过多的尿酸然后引发痛风。

　　2)吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。3)海鲜富含高蛋白，简单对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此导致)

　　4)椰子和海鲜不宜同食。

　　5)牢记：蟹、螺、鱼类必定要当场杀掉，以防掉包!

　　6)买海鲜的时分记得把袋子底部搓洞排水;

　　7)在买海鲜时，不要问多少钱一斤，由于短斤少数那是再正常不过了。主张我们能够挑出一些，问老板这一堆多少钱。

　　8)炒菜最佳都用葱姜炒，能够削减患病的风险

　　不少人会采购三亚的海鲜干货，怎么把它们最大程度地还原为新鲜状态，并且保留滋味又不会流失养分?下面为我们精选了多见的干货“代表”，给我们介绍几种最抢手的海鲜干货的做法：

　　1、三亚鲍鱼：

　　鲍鱼合适各种不一样的煮食方法，蒸煮炒炖皆可，不过要注意干鲍的处理。

　　1.将鲍鱼泡于冷水中48小时;

　　2.取出后用沸水泡一晚，让其天然舒展，回复原状;

　　3.将干鲍附近冲洗洁净，完全去沙，不然会影响到鲍鱼的口感与质量;

　　4.洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。 但这儿还得提示下，干鲍假设用密封的容器包裹严实，只需不受潮，寄存期可超越一年以上。但是一经煮过，剩下的最佳放置不超越5天，以防变质。

 

　　2、墨鱼干：

　　把墨鱼干做成丝状，与五花肉等猪肉搭配，吃起来最为可口。不过墨鱼干的做法仍是很有窍门的：

　　1.发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中心能够换水，这样发的墨鱼有嚼劲;

　　2.洗墨鱼时，把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗洁净，由于壳膜较硬且不易消化;

　　3.墨鱼去骨前可先用火稍稍烤一下，那样便于剔出骨头;

　　4.涨发墨鱼时切不可运用热水，开水，那样张发出来的墨鱼腥味很浓。假设不必冷藏，用浓度5%的醋酸保留也是能够的。

 

　　3.海南干贝：

　　干贝跟其他海产来说，尽管娇小玲珑，但处理的时分别“漫不经心”哦。

　　1. 用清水泡15分钟后洗净和涨发，参加少数姜丝、葱、黄酒泡软后，才干够进行其他煮食;

　　2.干贝炖熟煮粥，可调度女人妊娠高血压及缓解孕妈妈头眩头痛;

　　3. 腊肠富含亚硝酸盐，与干贝的胺类物质同吃会发生有害物质，晦气人体健康。做冬瓜煲干贝时，保留冬瓜皮一块煮食，对消除水肿和驱散热毒作用很好。

　　4.鳗鱼干(烤鳗鱼)：

　　晾干后的鳗鱼跟海鲜鳗鱼的做法不一样，但怎么做才干坚持健康与甘旨呢?

　　1.鳗鱼油脂较多，想尽量防止吸入过多，蒸鳗鱼比其他煮食略微健康一些;2. 若不必水发，加绍酒、葱结、姜片，上笼隔水蒸15分钟后去皮骨，滋味也不错;

　　3.由于鳗鱼自身不含维生素C，多放蔬菜、香葱、萝卜、莴笋、蘑

　　菇等绿色食品，补偿缺乏;

　　4.但对有过敏症的大家来说，鳗鱼属易发物，病况好了才吃哦，发热及红斑、红斑狼疮病人，也需痊愈后才干品味。