文/田园
健康吃糖
甜甜的糖具有独到的滋补作用,它入脾胃,性平而润,是许多药物与食品的重要缓和剂,更是许多滋补剂药力增强的消化剂。
人参糖:人参100克,冰糖500克。先将人参浓煎取汁,再与冰糖一起制成人参糖。功能:大补元气,养心益肾,强身益寿。适用于老年体弱,气血两虚及冠心病等症。
洋参糖:西洋参100克,冰糖500克。先将西洋参浓煎取汁,再与冰糖一起熬成洋参糖。功能:益气生津,养心补肺,强身益寿。适用于老年体弱、气阴两虚及冠心病、高血压等症。
杞菊糖:杞子、白菊花各100克,白糖500克。先将杞子、菊花浓煎取汁,再与白糖一起熬成杞
菊糖。功能:滋阴明目,补肝益肾。适用于老年体衰、头晕腰酸、眼目干糊以及冠心病、高血压、动脉硬化、目疾等症。
芝麻糖:黑芝麻500克,白糖500克。先将黑芝麻炒熟,再与白糖一起熬成芝麻糖。功能:益肾养肝,明目乌发。适用于肝肾两虚所致的头晕目花、耳鸣乏力、脱发白发等症。
松子糖:松子仁250克,白糖500克。先将松子仁炒熟,再与白糖一起熬成松子糖。功能:养肝益肾,补血润燥。适用于老年体衰、肺虚咳嗽、肠燥便秘等症。
桑椹糖:桑椹子250克,白糖500克。先将桑椹子浓煎取汁,再与白糖一起熬成桑椹糖。功能:养肝益肾,补血明目。适用于老年体衰、头晕目花、腰酸便秘及多种目疾等症。
龙眼糖:龙眼肉100克,白糖500克。先将龙眼肉加少量水煮烂,再与白糖一起熬成龙眼糖。功能:养心补血,安神宁心。适用于心悸头晕、神疲乏力、失眠多梦等症。
“蜜方”治病
蜂蜜,是民间家喻户晓的一味好药。它不仅是一种高能量碳水化合物食品,而且有治疗多种疾病的良好效果。医学界多年来的研究证明,蜂蜜能养肝、健胃、疗肺、利大便、治疗各种部位上的溃疡。蜂蜜治疗上述疾病,无任何副作用,更不需要患者花费许多现金。因此,值得重视和对症使用。
我的朋友因一次患重感冒引起了支气管炎,服用过许多西药,没有明显的疗效。一位老中医对他说:蜂蜜能润肺止咳,不妨试试看。根据老中医的指点,他买了3斤蜂糖,炼成蜜水,每日早晚各服一次,每次服用两汤匙,一个月左右,咳嗽消失,呼吸轻松自如,肺功能完全正常了。从此,他的慢性支气管炎,有十几年未复发。
有人患了顽固的胃病,饭后反胃,有轻微疼痛感,做钡餐造影检查,发现有溃疡和萎缩性胃炎。医院给他用了大量的药物,没有取得满意的治疗效果。在偶然的情况下,看到蜂蜜治愈一例患胃病12年的记载,根据书中的介绍,如法服用蜂蜜治疗胃病,坚持了半年,服用蜂蜜12斤,结果把很顽固的胃病治好了。
蜂蜜还可养肝保肝。对于预防肝病及肝功能的恢复有一定效果。
蜂蜜中所含的营养物质有:蛋白质、淀粉、脂肪、苹果酸及各种维生素,还有人体需要的微量元素磷、钙、铁、镁、铜、钾等多种无机盐。蜂蜜的营养丰富而全面,是上述慢性病患者可以
长期食用的一种疗效最佳的食品。
前苏联有个长寿村,当地的村民老寿星,终身以蜂糖为副食。有一患者腿部发生溃疡,久治不愈。后用蜂蜜涂于溃疡面数十次,溃疡愈合。
用蜂蜜治疗上述疾病的方法是:在蜂蜜收获季节,选购乳白色的上等蜂蜜若干斤,用钢精锅烧开,待温度凉低时,用消毒纱布滤过,装入玻璃瓶或陶瓷器内备用。每日早晚空腹,每次服用两汤匙。如果用于通大便,一次可服50至100毫升。服用蜂蜜期间不可生吃大葱,否则,会有胸闷之感。