相较人类，动物反而更容易获得幸福。在重庆，当猫猫狗狗在你四周撒欢打转，或是寻偶，或是撒尿，或者仅仅像没头苍蝇一样横冲直撞——每当这时刻来临，简直恨不得自己是重庆的一条傻狗。这是一种难言的、本分的幸福感，生活在重庆的人可能更懂得“营生”，他们奢求不多，在那重叠的因为无日照而投不下阴影的山头之间，匆忙欢腾地生活。

虽然只几天时间，却死心塌地地爱上了重庆这座城。如果可以，愿能停留在此处，感受无限幸福。

　　云雾里的摩天大楼

　　对于重庆，我仅仅是一名过客，利用偶得的假期，千山万水去看她：巫山七百里，巴水三回曲。这座传说中的山城到底是什么样子，在20多小时的劳顿之后，终于有了答案。

　　李商隐在《夜雨寄北》里给了我重庆的轮廓：巴山夜雨。第一日，重庆湿颜迎我，天空不见掉点儿，可哪儿哪儿都湿漉漉的。清晨浸满水汽的浓雾中，公交车驰骋在公路上，目之所及皆是非凡的街景。生活在北方内陆多年的我，甚至没有见过这样的景致：一栋栋高楼筑在半山腰，绿树掩映，远处层层叠叠的摩天大楼直插云雾。不知是天低还是雾浓，这阵势，仿佛住得稍高，推开窗户就可以待云接雾了。惊奇的是，除了国际超级大都市，我从未在任何城市见到过如此多的摩天大楼，这里就像是一个楼的森林。

　　由于四面环山，重庆几乎是在次第高山上拔起的城市。山地高低起伏、少平原，这样的自然环境令重庆人惜地如金，于是只能增加楼的层数以增多使用面积；又因山地的层次，令高楼的地基打在不同的水平面，导致纵然高楼多，但互相并不遮挡视线，还形成了层层叠叠的奇妙景观。

　　又因为山多，使楼梯成了重庆不可或缺的生活工具。

　　分裂的幸福生活

　　“拆”，这是近年来重庆人最熟悉的字眼。“说是5年计划，可我已经记不得拆了几年了。”一个土生土长的重庆幺妹儿告诉我。很多人为重庆的楼梯来，也为建在楼梯旁的吊脚楼而来。“十八梯”是重庆“上城”通往“下城”的老街道，这条街道完全由石阶铺就，将繁华的商业区同山下江边的老城区连接起来。在这里，可以看到重庆最市井的一面：采耳，裁缝，针线，药材，烧饼，小面、抄手铺子相邻而建，昏暗的老房子里，几张简陋的麻将桌就组成一个下午最精彩的牌局。躲在半山腰角落的厕所常年滴水，不知是天雨还是山露。石阶上薄薄一层苔藓，举目望去，房檐上也是，墙壁上也是，老树干上也是。雨水在这里不是过客，它深深渗进这座城市的一切。“我们当然希望‘十八梯’被留下来。但政府的决定不可能被左右。”一个本地人告诉我，但聊起从吊脚楼搬进高楼，他也有掩不住的开心。“十八梯”代表着重庆的落后、不便利，但也是重庆最真实的样貌：清晨，“十八梯”沿街的菜摊又开市了，粗壮的竹笋上带着露水，跟往日不同的是，此时当它背景的墙壁上写着一个红彤彤的“拆”字。

　　20分钟的攀爬，就到达重庆最繁华的地段，日月光广场有内地面积最大的市内免税店，解放碑的各色高楼也一如既往地耸入云霄。这是两个世界：下城，上城；贫穷，富贵。互相包裹又剑拔弩张，这是一个城市残酷的人生，是完整的、分裂的重庆。

　　“我们要求的不多，我觉得重庆人挺幸福的，因为我们就想过好自己的小日子。”幺妹儿让我去看每晚广场上跳“坝坝舞”的中年人，说那是幸福，我却一头扎进老汤火锅里。啧啧，美味重庆——排着队等食是一个外地人在重庆的幸福。

虽然简陋，却是我最爱的重庆模样。

　　TIPS

　　如果我在重庆有间房

　　这间房必须建在临江的半山腰上！每天顺着窄细湿滑的阶梯上下，推开窗就是江景，山上的植物将房子环抱，远看就像小城堡一样。大窗户是必须的，因为重庆的房子“上”都植被丰富，从屋顶到墙壁，都爬满植物。房子可以建在南山上，附近就有泉水鸡一条街，还能每晚俯瞰渝中夜景；或者将房子建在观音桥附近也是好选择，不仅离临江轻轨近，而且是商业区，吃喝玩乐齐全，没事儿还可“打望”美女，岂不快哉。

无吃不欢

　　麻辣，麻辣！这是重庆吃地图的关键词。

　　重庆火锅蜚声全国，这几乎是一座火锅城市，不到饭点儿，大街小巷就弥漫起火锅的香气。重庆火锅起源于码头漕运工人，起初是一条担子两头挑，一头泥炉，一头分格的大铁盆，小贩将牛内脏切割成小块，分下在铁盆里又咸又辣又麻的汤里，所以，火锅最早是下层人的果腹食。如今的重庆，不论有钱人还是穷人，都深爱火锅。重庆小天鹅早已声名在外，很多地方都有，环境优雅，价位较高，是外地人趋之若鹜之地。但要体味重庆最市井的火锅，还得去近些年火爆全城的火锅店：赵二火锅、齐齐鳝鱼火锅、老城门洞火锅、坎下老灶火锅都是重庆人的心头好。但老汤的火锅才是更正宗的重庆味儿，这种火锅近年来很难找到，街边小店，如有好运，才可偶得。

　　小面和汤圆，是两种口味的两种极端，一个极麻辣，一个极甜，都是重庆坊间趋之若鹜的美味。豆花配米饭是重庆人独特的吃法，街边小摊可得。

　　幸福指数：★★★★★

　　水

　　温润如斯

　　重庆之所以产美女，还要归功于水当当的空气。这水当当的空气更要归功于环绕重庆的两条江：长江和嘉陵江。观水，选择之一为朝天门。在朝天门码头看两江汇流，青色的嘉陵江和黄色的长江交汇，形成明晰的分界线，很是壮观。可搭乘渡轮，在江上徜徉一番，也可饮茶或是小酌，吹吹江风，都别有一番风味。选择之二为搭乘轻轨。那是地铁线路图上绿色的一条线路，不仅可经过繁华的商业区观音桥，感受飞过人群和楼宇的美妙，更可经过一段沿江轨道，一边是青山，另一边是涛涛嘉陵江，是最美的轻轨路线之一。

　　幸福指数：★★★★☆

　　楼

　　重庆之所以为重庆

　　重重叠叠，并且欢腾，这是重庆。重重叠叠体现在楼宇的参差上。不仅要去洪崖洞看吊脚楼群，也要上南山一棵树观看渝中区楼的夜景，真不愧有“小香港”之称。

　　或是登上任何一幢高楼，站在平台上看风景，潮湿的、温润的楼，满眼绿植。楼顶也是重庆的生活，栽种着美丽的树木花卉，偶尔还能看到几只巨大的兔子——不小心就会跟着这可爱的生物，当一回爱丽丝了。

　　街头巷尾，每个人都埋头营生——重庆人是急性子，喜欢赶紧干完该干的，他们不计较加班，这是巴中人的勤劳。就连他们最热爱的美食，也是急匆匆吃完大汗淋漓，因为他们要干的事情实在是太多了，要吃，要打牌，要买楼，要跳“坝坝舞”，生活紧凑的像他们的楼群，又不亦乐乎。

　　幸福指数：★★★★★

　　重庆市区里也充斥着各种富丽堂皇。

　　TIPS

　　冲破幸福误区

　　1.重庆是休闲城市：成都是著名的休闲城市，百姓悠闲，生活慵懒。可不要误以为重庆也是哦，重庆人最讨厌慢吞吞、晃悠悠。干什么一定要快，要快！他们追求的就是小市民的小幸福，最懂得用勤劳的双手创造一切。

　　2.重庆男人没出息：“耙耳朵”是用来形容重庆男人的，听老婆话，不敢言语，脾气好。脾气好？可不见得！重庆男人只是觉得对老婆好是男人的本分，“耙耳朵”的男人才是好男人罢了，这在重庆，可是好男人的代名词。所以，在街上见到重庆男人暴躁地大声嚷嚷，可不要奇怪，在老婆面前可是另一番模样。

　　3.重庆美女多：解放碑已经“打望”不到美女了，还是去观音桥吧——这是重庆年轻人最爱逛的新商圈。

记得新浪旅游以前做过一项调查，网友投票选出“自己心目中的江南”。江南！江南！到底何处是江南？相信每人心中都有一个自己的江南，新浪调查结果显示，扬州高居榜首，居然超过苏杭。

　　“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”中秋佳节刚过，唐代诗人徐凝的《忆扬州》，让人不禁又怀念起扬州的明月夜，扬州的名气虽不如苏杭，却引得天下贵胄争相“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”，这座婉约清丽的江南小城到底有多美？我们从头说起。

　　人物介绍

　　洪阳

　　扬州人，在扬州生活了二十年，直到把事业放在北京，开始在北京生活。但对于故乡，却有着说不出的感情。

　　对于洪阳来说，扬州既是故乡，也是今后的养老地。对于已经在扬州置业的她来说，每年都会抽时间回扬州看看。

　　职业：新世界北方区市场推广助理总经理，绝对是事业上的“拼命三郞”。

　　下扬州 何必等到烟花三月

　　“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”拜这句诗所赐，世人都以为，扬州最好的季节是在农历三月。因此，每逢农历三月，扬州各景点都人满为患，再好的兴致也化为乌有了。其实，若要下扬州，何必非要烟花三月？作为土生土长的扬州人，我更喜欢八月的扬州。那是桂花飘香的时节，尤其是平山堂，每当八月桂花开时，满山遍野的桂花，特别漂亮。每到那时，我都会和同学去平山堂赏桂花。平山堂很幽静，本来不太适合我们这群爱玩爱闹的孩子，但它确实是个漂亮所在：堂前古藤错节，芭蕉肥美。还有一深池，池内修竹千竿，绿荫冉冉，因风摇曳。我记得堂上有一副徐仁山集句题平山堂联对此作了形象的描绘：“衔远山，吞长江，其西南诸峰，林壑尤美；送夕阳，迎素月，当春夏之交，草木际天”，风景这里独好。因此，每年八月，本地人都会相约去平山堂赏秋。

　　其实，扬州不仅是个看景的地方，很多老街巷也值得慢慢闲逛。在老城区南河下、埂子街这些地方，就留下了不少我的童年回忆。小时候总喜欢缠着大人带我去古运河边、南河下玩儿，南河下东边有不少的砖雕门楼,当时觉得很稀奇。儿时没觉得怎样，如今回忆起来，竟是无限怀念。我们扬州有很多会馆,南河下有湖南会馆、湖北会馆、安徽会馆、江西会馆,所以说会馆在这条街上最多,盐商住宅也最多。从康山街开始,一路上有很多盐商住宅。满是故事的老街巷，古宅遗迹俯拾皆是，巷内存有古井、老宅、石板路、名园等历史遗迹,历史气息浓厚,格局保存完好。

　　“皮包水 水包皮”的闲适生活

　　早上皮包水，晚上水包皮。一句话勾勒出扬州人的闲散生活。扬州人早上起得很早，不赶着上班的人早起喜欢到茶楼喝茶、吃一笼灌汤包，啜着浓浓的汤汁，嚼着醇香的肉馅……我从小就爱吃灌汤包，最喜欢妈妈周末不上班时，带着我去富春茶舍吃灌汤包，包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。除了富春，共和春的早餐也是我来北京多年，都不能忘怀的。那里的馄饨、锅贴、千层糕……简直不能提，一提起来就会口水直流。

　　晚上水包皮，是因为我们扬州人特别喜欢去澡堂子洗澡，在浴室里“水包皮”是扬州人的一种生活享受。进浴室不仅是洗澡，还可以修脚、捏脚、刮脚、捶背、品茗、小吃、聊天、理发、刮胡子、闭目养神，总之忙得很。去浴池，对于扬州人来说，更是一种社交活动。你还别不信，洗完澡，和几个朋友一起聊聊天，吃点儿小吃，都相当完美。如果你想睡上一觉，跑堂的会在你身上轻轻地盖上一条大毛巾，等你睡醒了，又立即递上一个热手巾把儿，这才叫贴心的服务。现在的扬州城，到处都是浴池，但给我印象最深的，还是小时候常跟大人去的扬州浴室，时至今日，浴室仍然是木头躺椅，设施很古旧，很传统，有修脚师傅。要知道，扬州最著名的“三把刀”中，就有一把修脚刀。

　　扬州人更爱跨界出游

　　扬州四通八达，记得上中学时，我们就常去附近的镇江等地玩。镇江与扬州隔江相望，周末自驾，跨过润扬大桥半小时即可到达镇江市区。尤其喜欢镇江西津渡街，这条街位于镇江市区蒜山脚下，全长1000余米，三国时诸葛亮与孙权在此定下“火烧赤壁”的计谋。古代西津渡是我国东南地区漕粮、丝绸等物资北运京师的重要港口。唐宋著名诗人李白、孟浩然、苏轼、陆游等都曾在此候船、登岸，并留下为世传诵的篇章。走进西津渡，像是走进了一场老电影，一眼看千年。有些地方，你为着一句诗，几张照片去追溯，好像自己跟自己的约定来到古渡的入口，仿佛进入了时光隧道……如今的镇江西津渡旅游区更是一个时尚之地。镇江特色应有尽有，锅盖面品鉴馆、镇江菜馆等等尽显淮阳风味，渡客客栈一家以西津渡老码头文化为背景的个性客栈，是适合情侣、朋友旅游住宿的好选择。另外，准四星级的雅狮酒店、小山楼青年旅馆也是不错的选择。如今回扬州，很喜欢约上几个朋友去镇江西津渡的德国啤酒屋喝上一杯。刚一进入啤酒屋即被这里简洁、稳重又不失个性风格的装修所吸引，古朴又现代，旧时的厂房改建，纯木质结构，各种元素混杂在一起。啤酒屋结合整个1966时尚生活馆的咖啡区、火锅区、电影放映厅及台球、综合休闲活动区于一体。如果扬州玩爽了，不妨去不远处的镇江再逛逛吧。

　　TIPS

　　如果我在扬州有间房

　　我是扬州人，虽然一直在北京打拼，但仍然心系故乡，在2009年，我在文昌阁附近买了一处房产，当时是5000元/平方米，现在已经涨到10000元左右。扬州城不大，从城边的扬州大桥到另外一边的火车站，开车也不过40分钟，横穿扬州城并不是很远。文昌阁位于扬州城的中心，我在附近买了房。

　　我更喜欢这里的文化氛围，首先是百汇收藏品市场，就在文昌阁的东南角。其次是东关街，东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。每每回扬州，都会去附近转转，心立刻平静了下来。

食

　　共和春 品出童年味道

　　外地游客都往富春、冶春挤，本地人却优哉游哉地去共和春。价格很平民，食物却不含糊。虾籽馄饨皮薄馅大，虾籽饱满；饺面的面条爽滑、有嚼劲，饺即是小馄饨，火候正好，配合红汤和胡椒面，超美味。店堂说不上多豪华，但敞亮开阔。

　　幸福指数：★★★★★

　　地址：广陵区甘泉路79号(甘泉路总店)

　　电话：0514-87342551

　　三和四美酱菜 必带手信

　　扬州酱菜是每次回北京时，同事们争抢的礼物之一。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、嫩萝卜、嫩生姜、秧草、辣乳瓜、香菜芯、什锦菜。解放前，扬州酱坊就有100多家，多为前店后作，家家有高招，其中尤以三和、四美为最。后来，三和、四美合并为扬州三和四美酱菜有限公司。公司主要生产酱菜、酱油、花色酱、腐乳、醋等系列调味品。

　　幸福指数：★★★★

　　地址：扬州各超市

　　游

　　大明寺内的平山堂是赏桂花的好去处。

　　平山堂 待到桂花满山坡

　　如果你是八月来扬州，一定不要错过位于西北郊蜀冈中峰大明寺内的平山堂，来看满山的桂花。平山堂始建于宋仁宗庆历八年，当时任扬州太守的欧阳修，极欣赏这里的清幽古朴，于此筑堂。坐此堂上，江南诸山，历历在目，似与堂平，平山堂因而得名。

　　幸福指数：★★★★★

　　地址：邗江区大明寺内

　　有时间可去距离扬州不远的镇江津渡街威尔顿堡啤酒屋小酌一杯。

　　威尔顿堡啤酒屋

　　威尔顿堡德国啤酒屋拥有世界上最古老的黑啤，大主教皇家黑啤创牌于公元1649年，是由神圣的罗马帝国皇帝斐迪南三世赐名，数百年来一直为皇室与教廷御用酒。威尔顿堡金奖纯生黑啤是德国黑啤的鼻祖，是德国慕尼黑邓克尔型黑啤的传世之作，铸就了修道院黑啤酿造史上登峰造极的传奇！它们均是现任教皇最热爱的啤酒，到此不可不尝！

　　幸福指数：★★★★★

　　地址：镇江城西的云台山麓，1966时尚生活馆二层

　　电话： 18913436773

　　礼

　　谢馥春 打造精致美女

　　扬州谢馥春香粉铺于1830年创建开办，是中国第一家化妆品企业。品种有香粉、藏香、棒香、香袋等产品。传统产品鸭蛋粉、冰麝油及香件（被誉称东方固体香水），通称谢馥春“三绝”。在我们扬州，流传着这样一句俗话：扬州出美人，美容为根本，源自谢馥春。

　　幸福指数：★★★★☆

　　地址：东关街243号

　　电话：0514-85273733

　　扬州城内的古运河古韵悠长。

　　TIPS

　　冲破幸福误区

　　1.都说烟花三月下扬州，是最佳旅游时机吗？

　　农历三月的扬州确实很美，但其他时候的扬州也有不同特色。比如八月桂花飘香的时节，来扬州也是不错的选择。

　　2.《鹿鼎记》中，韦小宝的口头禅“乖乖隆地咚 烧饼卷大葱”是什么意思？

　　实际上并没有什么具体的意思，就是汉语里的一个表示惊叹的口头禅而已。

　　3.瘦西湖很大吗？

　　瘦西湖清瘦狭长，水面长约4公里， 宽不及100米。景色与西湖不同，独有清秀婉丽的风姿。

　　4.灌汤包里的汤是包子蒸好再灌进去吗？

　　把猪皮煮溶，然后把配好的汤汁预冷，凝固。凝固后切碎，拌到肉馅里，快速包制，否则猪皮冻会化成水，影响包制成形。