大家看到这个题目可能会哈哈大笑,方便面算什么美食?干吃,水煮,都吃烦了。哎,你可不要这么说,方便面作为一种快餐,能在众多“正规部队”的夹击中得以生存,除了方便速食的特点外,肯定有它生存的道理。 俗话说:“玉不雕不成器”。再好的东西如果不会加工,只能白白糟蹋,方便面也一样,好吃不好吃,看你会做不会做,方便面做好了,也可以色、香、味具佳。我们单位前年发福利,每人10箱方便面,那段时间,无论走到哪里,都是迷漫着方便面味,真的能把人吃烦,我也一样啊,吃不下去,可又不能仍了吧?苦思冥想,绞尽脑汁,多次试验,终于研究出一种方便面的新吃法。真是好吃,我家的方便面很快被消灭一空,嘿嘿,还顺便处理了同事家的存货。 好了,光说不练是假把式,光练不说是傻把式,俺就边说边做,把一道“古都油炒方便面”奉献给各位,请上眼!!(有兴趣的拿本记录哦) 【名称】 古都油炒方便面 【所属饭系】 家常派 【特点】 味香色美,经济实惠 【原料】 方便面2包,包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油,味精适量。 【制作过程】 1、先在锅中放清水适量,待水烧开之后,把方便面放入锅中煮,要用筷子翻动方便面,使其均匀受热,待方便面散开,立刻捞出(不宜煮的太软),散放到篦子上空水,备用。 2、炒锅放火上,倒入适量花生油,待油热,放入葱花、姜丝,微炸,将猪肉放入锅中,(如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中,不加白酒、白糖。)翻炒,加入2滴白酒,少许白糖,酱油少许,待肉炒八成熟,放入包菜,翻炒。 3、将空好的方便面放入锅中,加盐、味精适量,翻炒2分钟,只要把菜和方便面拌匀即可。 呵呵,出锅吧,一盘香喷喷的炒方便面可以吃了哦。什么?这么简单的饭不算美食?那可错了,什么叫美食啊?吃着心里美就是美食,这么经济实惠,味香具佳的饭还不算美食啊?如果你按我的方法做出来端到你爱人面前,一定会得到奖励,还犹豫什么?炒啊!!!
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