通心粉色拉 菜谱类别: 微波炉菜 菜谱制作: 原材料: 通心粉一杯,
鸡胸肉200克,
乳酪1~2片,
胡萝卜200克,
豌豆仁一罐,
金华火腿丁一杯。 热水四杯,
葱、姜、绍酒少许;
(A)色拉酱两包,精盐一匙,白糖两匙,黑胡椒粉一大匙;
(B)鸡蛋两个,水一杯半,精盐少许。
具体做法:
①通心粉用大碗装盛,倒入热水,加盖。
②鸡胸肉用小碗装盛,加入少许葱、姜、绍酒,覆上微波薄膜。
③胡萝卜切丁,用中碗装盛,覆上微波薄膜。
④调料(B)覆上微波薄膜(蛋煮熟后去壳切丁)。
⑤以上四项材料一起前后上下地放入炉内,用高火煮21分钟至熟。
⑥通心粉煮熟后,需静置10分钟。
⑦煮好的材料加入火腿丁及调料(A)后混合均匀。取一盘子,用生菜垫底,倒入通心粉色拉,撒上乳酪屑即可。
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