法国通心面 菜谱类别: 微波炉菜 菜谱制作: 原材料: 通心面半包,
金华火腿110克,
洋葱半只,
红萝卜110克,
洋菇115克,
小黄瓜一根,
青豆(冷冻的)75克。 色拉油四大匙,
热水六杯;
(A)精盐一匙,鸡精半匙,白胡椒粉少量,番茄酱四大匙,高汤半杯。
具体做法:
①把通心面和热水放入一器皿内,加盖高火6分钟,捞出沥干,拌色拉油一大匙。
②金华火腿切丝,洋菇切片,洋葱、红萝卜去皮切丝,小黄瓜洗净切丝。
③在一器皿内放入三大匙色拉油和金华火腿、洋葱、红萝卜及洋菇,高火爆香5分钟后取出,加入通心面、青豆、小黄瓜丝和调料(A)拌匀,加盖高火3分钟即可。
|