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特点:?B=P@#87#XcYXj8 丝白汁红,脆嫩,鲜咸,香辣。x?,ZA2XUoCZ%,
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主料:NmjnLwohy-S-qv 熟鸡肉200克,蜇皮200克。)EhQyQtEy]Jn7DEaA; 配料:\L !!;N$Q6[,O'b 葱白丝、白糖、味精、酱油、醋、香油、辣椒油各适量。}CEw0$|6W? !i4
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制法:cz;AKqe*qvx|hYF 1将蜇皮洗净,切成丝,用开水烫一下,再用凉开水泡起。将鸡肉切成丝。EO43.vmr$c\$,-[$ir 2碗内放酱油,醋,味精,香油,白糖,调成味汁。+{/c0lCij(b2A3;^5
: 3将葱白丝,鸡丝,海蛰皮丝盛盘中,浇上碗中味汁拌匀,淋辣椒油即可。saf?fu8SGqXT %r
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