制作流程:sm47=|:%+U1 )\6 (1)白玉菇2000克去根洗净,放入沸水中汆熟,捞出沥干,然后下入柠檬酸汁中浸泡2小时。#gM6J9""Xiu%uGz `1w]73`-zIo#lJ (2)泡发的黑木耳2000克摘成小朵,入沸水汆熟,捞出放入葱油醋汁浸泡3小时;嫩姜改刀成大片,放入米酒梅子汁中浸泡2天。b{$zJ
F61;&_|), DYji|x9OHet7 (3)取腌制好的黑木耳80克与腌制好的白玉菇、嫩姜片各100克一同摆入盘中即可走菜。N[TCBW~"r~xWRM Z~?1CSdGR3?_)g( 8o
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