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卖点: Vp)H(au#
|k-3T 此菜采用蒸制的烹调方法,保留了菜品中大量的营养元素,新鲜的口味得以保存。?vGMwTP!IkMu,
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原料:CE\wbj/Ww,zj&6v 扇贝500克,丝瓜200克。B2zF ]YvX;M^qd?j 调料:fc-I^YQkpZI+Ub/&w\C 李锦记蒜蓉辣酱、色拉油、黄椒酱各50克,味达美酱油30克,蒜末10克,盐、味精各2克。'{v[{'"Ed/g {r|t
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制作方法:=HG4(1Y1BUfKiEE (1)将扇贝洗净取肉,入蒸笼蒸5分钟取出。^=FvO~_*Q=q*TToz,! (2)油下锅烧至七成热,入蒜蓉辣酱、黄椒酱大火煸炒15秒出锅,浇在扇贝上,摆盘边。6A$=,G #i6m6t&_ (3)丝瓜去皮,打花刀,切寸段,用盐、味精腌制入味,上蒸笼蒸3分钟取出,撒蒜末、入味达美酱油,浇热油装盘即可。j6Zam=x782 %%0#j)E ].?;of|E]v
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