制作方法:?w+RU==4 6]F%%j (1)草鱼治净,切成厚约2厘米的片,用盐、糖、绍酒、豆豉、老抽、胡椒粉腌制15分钟备用。F(8rC\Fd
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z+e+riW (2)意大利面条煮熟后捞出,浸入冷水冷却后控干水分,调味备用。hYM^Yt;tluyo[g (3)将腌制好的草鱼片装盘排齐,入蒸箱蒸10分钟至熟取出。'5sZ;lE2
d\+T (4)取一盘子放入拌好的意大利面条,将蒸熟的鱼片码放在意大利面条上。leMXF@U3X?#Qny&P| (5)炒锅上火,入色拉油,下入葱花、青红椒末、豆豉、酱油、鸡汤烧开,勾芡,淋在鱼片上即可。S4uDuy@,|JAsp2YVb)-R
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