创新说明:h+dS.:xk JX:
l&SN 此菜选料广泛,突出鱼羊鲜的传统,用现代工艺及调味方法加以升华,一菜两吃,风味独特。 gl$d7?sO$fvy,T4E S^3
R|!`:Um?sr\ 特点:@#iT%d}FlM':VXL` 鲜香滑嫩,刀工精细,造型美观。T$KHT!yjfGK'V0-Dkj oM1?s*^4z?bKtB( 菜品制作:*[9Iz b=LBgXE
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岳猛,国家级烹饪技师,中国烹饪名师、中国餐饮业职业经理人,安徽烹饪名师,餐饮业省级评委,中国烹饪协会会员、现任安徽蓼都国际大酒店(四星级)餐饮总监。先后获得安徽省烹饪大赛金奖、首届全国中餐技能创新大赛特金奖、第六届中国烹饪世界大赛个人赛金奖、团体赛银奖。X_-RW#nV@7jc65`
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