北海岸石门乡给人的旅游印象就是石门洞、风筝和肉粽,但位在石门白沙湾海水浴场旁的中叶饭店则是研发出了全新的三宝伴手礼,包括干贝XO酱、顶级海鲜酱和好呷丁香鱼,不但拿下2008台北县十大伴手礼的最佳食品美味奖,更为石门增加一个游客造访不能错过的旅游新美味。 中叶饭店从小面摊起家,目前已经传承至第二代和第三代经营,从原本的小吃到现在提供的美食餐饮宴席服务,老板花先生对餐饮质量的要求自有一套坚持,不但曾获得2008台北县优质特色餐厅的殊荣,自行研发出的伴手礼也获得台北县十大伴手礼的肯定,其产品的精致和美味值得游客亲自来品尝。 花先生所研发的三宝伴手礼包括了干贝XO酱、顶级海鲜酱和好呷丁香鱼,不论是拌饭拌面都很适合,也可搭配蔬菜拌炒,是自己品尝和送礼的最佳选择。另外店内也新开发出原味肉燥和翠玉猪脚等新产品,特别是翠玉猪脚采用黑猪脚后蹄烹调,不必加热就可直接食用,清脆不油腻、是店内的招牌美食。这些美味除了可以在店内吃得到外,现在也提供有宅配的服务,让消费者在家也可轻松料理和品尝。
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