“粤垦路这条曾经闻名广州的‘湛江鸡一条街’没落了”,老食客黄先生春节假期再次来到粤垦路时黯然神伤。
名扬珠三角的“湛江鸡一条街”为何短短两三年迅速没落?昨日记者来到粤垦路探访。
市民黄先生说,三四年前高峰期粤垦路上的湛江鸡饭店不下15间,现在只剩下6间坚守阵地,但附近增加的近40间其他餐馆,已有后来居上之势。
高峰期超过15间店
记者一行从天寿路转入粤垦路,沿路步行发现1300米长的粤垦路目前仅余6间湛江鸡饭店。街内的“瑞记”及“好口福”都已有十年历史,“目前算是街内经营状况最好的两家湛江鸡饭店”。“瑞记”的老板阮先生介绍道,2000年前后,“湛江鸡一条街”高峰时超过15间店。
进入2005年后,粤垦路上的湛江鸡饭店开始生意不景气,陆续有经营不善的湛江鸡餐馆转行。更令湛江鸡店商家难堪的是,虽然与天河北商务区近在咫尺,但湛江鸡饭店却一直涨不起价。阮先生说,目前在该店人均消费额在30元左右。
专家:湛江鸡饭店应升级
一位餐饮业内知名人士直言,粤垦路一带的湛江鸡饭店如果不对产品及环境升级换代,曾经的“湛江鸡一条街”有可能彻底沦落。他认为关键在于粤垦路一带的消费群体及口味、消费需求发生了根本变化,“以前帮衬者主要是周边的湛江老乡,现在要吸引天河北的商务客