美食节在大年初三又开张了!新春的揭阳,阳光明媚,春意浓浓,绿树婆娑,南方的暖春已经来临。在美丽的榕江边,首届特色文化节已经在政府大院前拉开序幕,而江的对岸,美食节再续前玄,新春就和市民相聚,刚刚迎来己丑新春的市民纷纷走进这个美食盛会,品尝来自本土和异域的美食小吃。
美食的盛会让大江南北、五湖四海的美食相聚这里,内蒙的烤羊肉串、长沙的臭豆腐、九寨沟的小麻雀、汕头的牛肉丸、广州的烤鸭、汕头老妈宫的粽子、洪七公的烤鸡腿……这些美食拥有自己独特的口味,吸引了大批我市的本土居民和外来市民前来品尝选购,展现了美食的独特魅力,更展现了来自四面八方的美食家、厨师们的才艺。
揭阳市本地的美食,如棉湖软粿、榴莲酥、乒乓粿,都是来自市区各大酒店,他们用新式的制作方法,拿出自己最具吸引力的小吃,在众多美食面前,亮出了风格,亮出了特色,成为美食节上的一道亮丽的风景。市民黄先生专程赶来盛会,他告诉记者,这次专门来找乒乓粿,准备带一些去北方给朋友尝尝,可惜来得不巧,乒乓粿已经没了。市民陈先生对记者说,这次看到了来自北京的榴莲酥,包的像饺子,而且是油炸的,味道很浓,入口跟我们本地榴莲酥有很多不同,我们本地的榴莲酥口感酥中带软,口感细腻,而北京的榴莲酥口感清脆。一家制作薄饼的小摊点甚至请了两位印度的师傅,他们制作的是印度薄饼,通过推出纯正的印度薄饼,他们的摊点吸引了层层围观的市民,只见印度师傅不停的挥动手臂,旋转,按压,然后制作做出薄薄小饼。
美食飘香榕江边,美味留在人心间。据了解,美食节将持续到2月2日。