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中国烹饪协会:557家餐饮企业复工复业 积极参与“三保”行动
  来源:经济日报-中国经济网

记者从中国烹饪协会获悉,为积极响应国家市场总局发起的“保价格、保质量、保供应”行动,全国餐饮行业中的优秀企业积极加入到“三保”行动中,截至到3月3日,已经有557家品牌企业及所属52351个门店向全国消费者郑重发出“三保”承诺。

1月29日,国家市场监管总局发起“三保”行动,目的就是要搭建沟通平台,凝聚各方合力,切实保障重要民生商品价格不涨、质量不降、供应不断。通过让优秀企业做出表率,积极履行社会责任,带动全国更多的优秀企业复工复业。中国烹饪协会作为餐饮行业的全国性社团组织,积极响应“三保”行动,不断号召会员单位共同向社会做出行动承诺。自活动开展以来,全国餐饮行业中的优秀企业积极加入到“三保”行动中,截至到3月3日,已经有557家品牌企业及所属52351个门店向全国消费者郑重承诺“三保”。把良心、信心、爱心、决心像传递火炬一样传递给全社会。

餐饮行业“三保”企业列表如下(按拼音排序):

1 阿五黄河大鲤鱼餐饮有限公司

2 爱玛客服务产业(中国)有限公司

3 安徽老乡鸡餐饮有限公司

4 安徽刘鸿盛餐饮有限公司

5 安徽蜀王优芙得餐饮服务有限公司

6 安徽天河湖餐饮管理有限公司

7 安徽紫鸿餐饮管理有限公司

8 安宁麦尔家宴

9 安盛国际大酒店

10 白水县白港大酒店

11 白天鹅宾馆有限公司

12 白银饭店

13 白银平川宾馆

14 白银万盛大酒店

15 宝林牛肉面片

16 北京比格餐饮管理有限责任

17 北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司

18 北京博百鲜餐饮管理有限公司

19 北京川军本色餐饮有限公司

20 北京大鸭梨餐饮有限公司

21 北京东方饺子王餐饮有限责任公司

22 北京东贸国际餐饮管理有限公司

23 北京伏牛堂餐饮文化有限公司

24 北京和合谷餐饮管理有限公司

25 北京和木一家餐饮管理有限公司

26 北京红火华赣餐饮有限公司

27 北京花开素食

28 北京华天饮食集团公司

29 北京汇贤府餐饮管理有限公司

30 北京吉野家快餐有限公司

31 北京嘉和一品餐饮管理有限公司

32 北京健坤餐饮集团有限公司

33 北京健力源餐饮管理有限公司

34 北京将太无二餐饮有限责任公司

35 北京金丰餐饮有限公司

36 北京京都苏氏餐饮管理有限公司

37 北京京五爷餐饮管理有限公司

38 北京静莲斋素食公司

39 北京君泰达餐饮管理有限公司

40 北京李先生加州牛肉面大王有限公司

41 北京联创聚兴科技有限公司

42 北京邻家小厨餐饮管理有限公司

43 北京鳗鳗的爱餐饮有限责任公司

44 北京明帝餐饮管理有限公司

45 北京南城香餐饮有限公司

46 北京南洋锦荷花餐饮有限公司

47 北京胜利穆斯林文化园有限公司

48 北京松鹤楼餐饮管理有限公司

49 北京素友之家

50 北京泰丰楼饭庄有限公司

51 北京万禾香源餐饮管理有限公司

52 北京万喜餐饮管理有限公司

53 北京夏莲堂餐饮公司

54 北京小肠陈餐饮有限责任公司

55 北京新世纪青年餐饮管理有限公司

56 北京姚记餐饮文化有限公司

57 北京鱼你在一起餐饮管理有限公司

58 北京裕龙大酒店大上海餐厅

59 北京众品有道餐饮管理有限公司(凉皮先生)

60 北京紫光园餐饮有限责任公司

61 贝蚝客原味烧烤

62 宾朋酒家餐饮有限公司

63 昌记美食连锁公司

64 昌兴园生态山庄

65 常州冬梅鸣凰国际大酒店

66 常州纺织服装职业技术学院后勤总公司

67 常州丽华快餐集团有限公司

68 常州市创牌小情大味餐饮有限公司公园里分店

69 常州市名都餐饮管理有限公司

70 成都圣淘沙餐饮有限责任公司北京印象川之味分公司

71 成都市新都区银座酒楼

72 成都一叶一世界素火锅连锁店

73 崇武新航海大酒店

74 春林酒店

75 大连东林食品有限公司

76 大娘水饺餐饮公司

77 稻盛(广州)企业服务中心

78 店李记双城笨猪菜馆

79 东晨嘉宴

80 东方国际大酒店

81 东方红酒店

82 东莞宏华饮食有限公司

83 东莞市常春藤餐饮管理有限公司

84 东莞市鸿骏膳食服务有限公司

85 东莞市三优膳食管理服务有限公司

86 东莞市威士丁饮食有限公司

87 东莞市味真堂餐饮有限公司

88 东莞市信品农产品贸易有限公司

89 东莞市宜源华膳食管理服务有限公司

90 东兴鼎昊酒店管理公司

91 敦煌富国一品

92 敦煌六和家园

93 敦煌山庄

94 敦煌盛宴

95 敦煌丝路酒店

96 敦煌太阳能酒店

97 敦煌望江楼

98 敦煌味道

99 敦煌五味和酒店

100 敦煌西湖酒店

101 汾阳市国际大酒店

102 佛山市餐易食品有限公司

103 佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司

104 佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司高明分公司

105 佛山市德和信餐饮管理服务有限公司

106 佛山市蜀海华南供应链管理有限责任公司

107 佛山轩宝餐饮管理有限公司

108 福建淳百味餐饮发展有限公司

109 福建令狐冲餐饮管理有限公司

110 福建省久号餐饮管理有限公司

111 福建食惠餐饮管理有限公司

112 福建五洲佳豪酒店管理有限公司

113 福建中禾食品科技有限责任公司

114 福人居

115 福雅居饺子酒

116 福州凡塔斯餐饮管理有限公司

117 福州同利肉燕有限公司

118 呷哺呷哺餐饮管理有限公司

119 甘肃和家和餐饮管理有限公司

120 甘肃普康餐饮管理有限公司

121 高玉霞特色拨疙瘩

122 巩昌第一炒

123 光头粉

124 广东创银食材供应链管理有限公司

125 广东多美滋食品科技有限公司

126 广东富德斯餐饮管理有限公司

127 广东共好膳食管理有限公司

128 广东好来客集团有限公司

129 广东好妈妈洗碗机设备有限公司

130 广东集菜送食品科技有限公司

131 广东稼园农副产品供应链有限公司

132 广东金洋水产养殖有限公司

133 广东聚百鲜供应链管理有限公司

134 广东乐佳餐饮管理有限公司

135 广东利群膳食管理服务有限公司

136 广东隆幸食品有限公司

137 广东绿膳餐饮服务有限公司

138 广东诺健堂餐饮管理有限公司

139 广东千般就食品有限公司

140 广东膳佳餐饮管理服务有限公司

141 广东省福东饮食管理有限公司

142 广东泰生后勤管理服务有限公司

143 广东天地和实业控股集团有限公司

144 广东万达丰农投蔬果有限公司

145 广东乡谷村膳食管理有限公司

146 广东新又好企业管理服务有限公司

147 广东信禾食品有限公司

148 广东雪印集团有限公司

149 广东亚北农副产品有限公司

150 广东寅源餐饮服务有限公司

151 广东蒸味食品科技有限公司

152 广东志伟妙卓智能机械制造有限公司

153 广东中膳健康产业科技有限公司

154 广西三品王餐饮管理有限公司

155 广州菜管家农产品有限公司

156 广州大家乐食品实业有限公司

157 广州多满分食品有限公司

158 广州丰泉餐饮企业管理咨询有限公司

159 广州皇厨餐饮管理有限公司

160 广州酒家集团利口福食品有限公司

161 广州酒家集团有限公司

162 广州库源工业设备有限公司

163 广州拉丁餐厅有限公司

164 广州蓝波旺餐饮管理服务有限公司

165 广州粮山好汉餐饮管理有限公司

166 广州美味轩现代餐饮文化服务有限公司

167 广州普易通冷链物流有限公司

168 广州齐天冷链科技有限公司

169 广州日日健餐饮管理有限公司

170 广州三品渔翁餐饮管理有限公司

171 广州膳道农产品有限公司

172 广州上铂机械设备有限公司

173 广州上善餐饮企业管理有限公司

174 广州食络客餐饮管理有限公司

175 广州食养坊健康产业发展有限公司

176 广州市晨康贸易发展有限公司

177 广州市大唐智讯电子技术有限公司

178 广州市广牛生物技术有限公司

179 广州市辉秀餐饮管理有限公司

180 广州市康有唯食品科技有限公司

181 广州市昆沃生物科技有限公司

182 广州市乐味餐饮管理有限公司

183 广州市绿康农副产品有限公司

184 广州市绿之源农产品有限公司

185 广州市名厨酒店设备有限公司

186 广州市瑞光食品公司

187 广州市天烨食品机械有限公司

188 广州市网先优食品贸易有限公司

189 广州市翔顺食品有限公司

190 广州市向太太餐饮公司

191 广州市新新厨具制造公司

192 广州市宜康食品有公司

193 广州市珍膳美餐饮管理有限公司

194 广州市志利校园服务有限公司

195 广州玺明机械科技有限公司

196 广州馨苑餐饮管理服务有限公司

197 广州友效达网络科技有限公司

198 广州至尊比萨餐饮管理有限公司

199 广州中村屋餐饮管理有限公司

200 广州中味餐饮服务有限公司

201 哈尔滨市正品香餐饮管理有限公司

202 海底捞国际控股有限公司

203 海鲜盛宴海景餐厅

204 海之乡日本料理铁板烧

205 汉堡王(中国)投资有限公司

206 汉中洋县镇巴土菜馆

207 杭州速派餐饮管理有限公司

208 豪客来

209 合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司

210 合肥市宽虹迎宾楼餐饮管理有限公司

211 合肥市振华餐饮管理有限公司

212 和润艺术酒店

213 河北冀光餐饮管理有限公司

214 河北千喜鹤饮食股份有限公司

215 河南阿利餐饮企业管理咨询有限公司

216 河南阿庄餐饮有限公司

217 河南成师傅餐饮服务有限公司

218 河南皇宫双合园餐饮管理公司

219 河南解家餐饮服务有限公司

220 河南鲁班张餐饮有限公司

221 河南省厨乡满天星餐饮有限公司

222 河南煜丰餐饮管理有限公司

223 河豚家族(北京)餐饮管理有限公司

224 赫赫香(小型连锁)

225 鹤壁市淇滨区巩厨食代饭店

226 黑龙江省张亮餐饮有限公司

227 亨泰庄园酒店

228 恒发国际大酒店

229 宏状元

230 虹鑫骨头城

231 湖北华鼎团膳管理股份有限公司

232 湖北师友餐饮管理有限公司

233 湖北未美餐饮管理有限公司

234 湖北易道餐饮管理服务有限公司

235 湖南健源餐饮管理有限公司

236 湖南锦茂餐饮管理集团有限公司

237 湖南万事利餐饮管理有限公司广州分公司

238 华盛大酒店

239 华宇宾馆

240 华尊酒店

241 怀集县好味鲜食品有限公司

242 淮安市古文楼餐饮服务有限公司

243 黄冈张大厨食品有限公司

244 惠州五和实业有限公司

245 吉林省高尔夫餐饮管理有限公司

246 吉林省民泽商贸有限公司

247 吉林省盘古酒店管理有限公司

248 吉林省西克腾餐饮服务有限公司

249 吉祥凯悦

250 江门市育康餐饮服务有限公司

251 江苏荷仙食品集团有限公司

252 江苏品尚餐饮连锁管理有限公司

253 江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司

254 江西季季红餐饮管理有限公司

255 江西省欧思麦餐饮管理服务有限公司

256 匠心刘记时尚火锅

257 金拱门(中国)有限公司

258 金海酒店

259 金华万锦投资管理有限公司金华伟达雷迪森广场酒店

260 金茂大酒店

261 金鸣飞(广州)配餐有限公司

262 九橙(上海)餐饮服务有限公司

263 九味舒坦鸡

264 聚德华天控股有限公司

265 凯悦大酒店

266 快客利(集团)北京有限公司

267 快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司

268 昆明市国际交流服务有限公司

269 昆明市茴香餐饮娱乐有限公司

270 昆明天天向上营养快餐有限公司

271 兰州陈作林陈记牛肉面有限公司

272 兰州德元牛肉面有限公司

273 兰州段记餐饮管理有限公司

274 兰州海鸿餐饮管理有限公司

275 兰州和家和餐饮有限公司

276 兰州和盛祥餐饮有限公司

277 兰州金鼎涮羊肉店

278 兰州驹里开锅

279 兰州老菜馆

280 兰州马有布牛肉面有限公司

281 兰州马子禄牛肉面有限公司

282 兰州全顺楼餐饮有限公司

283 兰州森和源酒店

284 兰州天悦大酒店

285 兰州万寿宫大酒店

286 兰州吾穆勒牛肉面有限公司

287 兰州新区晴望川民俗村

288 兰州鑫海大酒店安宁店

289 兰州一口烂饭庄

290 兰州悦宾楼

291 兰州醉仙楼餐饮管理有限公司

292 捞王(上海)餐饮管理有限公司

293 老刀餐饮

294 老码头火锅

295 老娘舅餐饮有限公司

296 乐禾食品集团股份有限公司

297 丽江太古城音乐餐厅

298 靚健美食文化(北京)有限公司

299 临渭区关中品道餐饮有限公司

300 临泽县福荣餐饮

301 临泽县金福源酒店

302 临泽县金叶大酒店

303 临淄区金茂职业培训学校

304 刘记大碗面

305 柳林县沟门前风味食品有限公司

306 龙王时代(北京)商业有限公司

307 陇林饭店

308 陇上一品

309 陇西大酒店

310 陇西雷迪森维嘉酒店

311 陇西陇峰餐饮有限责任公司

312 陇西味庄

313 陇西县贝壳火锅店

314 洛阳钼都国际饭店有限公司

315 马鞍山力生生态集团有限公司

316 麦积山酒店

317 眉州东坡集团有限公司

318 美国洛杉矶新青岛饭店

319 魔法鸭先生

320 南京褚记北京烤鸭店

321 南京乐鹰商用厨房设备有限公司

322 南京梅花餐饮管理有限公司

323 南京品鱼码头有限公司

324 南京泉满餐饮管理有限公司

325 南京香格里拉大酒店

326 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司

327 宁波汤岛涮餐饮管理有限公司

328 宁夏明瑞苑餐饮管理股份有限公司

329 农民巷川菜酒楼

330 胖哥俩

331 平凉陈家大院酒店

332 平凉德元纯汤牛肉面

333 平凉凡人居烤吧

334 平凉广成路袁记串串香火锅

335 平凉弘盛宾馆

336 平凉金港湾酒店

337 平凉金陇道饸饹面文化传播有限公司

338 平凉娟子烤吧

339 平凉陇东明珠酒店

340 平凉穆子记纯手工炒面

341 平凉世纪盛宴酒店

342 平凉祥和泡馍馆

343 平凉小蒙铜锅涮

344 平凉新都酒店

345 平凉星利园酒店

346 平凉宴.平凉亿鼎管理有限责任公司

347 平凉亿鼎砂锅面

348 平凉张六八烤吧

349 七里河区麦尔餐厅

350 秦安大地湾印象酒店

351 秦融酒店

352 秦州大酒店

353 青岛大厨四宝酱料有限公司

354 青岛涵岛食品有限公司

355 青岛良食尚品供应链有限公司

356 青岛洛普瑞供应链管理有限公司

357 青岛普洛菲利食品有限公司

358 青岛香格里拉大酒店

359 权金城企业管理(北京)有限公司

360 全席美食城

361 如一坊豆捞

362 瑞幸咖啡(中国)有限公司

363 三勺辣子(中型连锁)

364 三亚大悦洋餐饮管理有限公司

365 三亚德福轩海鲜酒楼

366 三亚益龙海鲜餐饮店

367 厦门开心上校餐饮管理有限公司

368 山村火凤凰 深圳市鼎和盛集团有限公司

369 山东京阁食品有限公司

370 山东凯瑞商业集团有限公司

371 山东省倪来顺餐饮管理有限公司

372 山东世纪道和餐饮管理有限公司

373 山西省汾阳市百姓食府

374 山西省汾阳市不老泉商务酒店

375 山西省汾阳市辰北养生火锅

376 山西省汾阳市陈家连锁酒楼

377 山西省汾阳市弘太酒楼

378 山西省汾阳市贾家庄裕和花园酒店

379 山西省汾阳市鑫隆酒店文化传媒有限公司

380 山西香一锅食品有限公司《贾府膳》

381 山西杏花村汾酒集团有限责任公司酒都宾馆

382 陕西省汉中市鹮宝餐饮管理有限公司

383 陕西一春发芽餐饮管理有限公司

384 陕西永明快餐连锁有限公司

385 陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司

386 汕头市食味研餐饮配料公司

387 上海谷菽堂实业有限公司

388 上海净明素食

389 上海靓灶餐饮管理有限公司

390 上海世好食品有限公司

391 上海适达餐饮管理有限公司

392 上海新客来餐饮有限公司

393 上海学校餐饮服务有限公司

394 上海杨国福企业管理(集团)有限公司

395 上海耶里夏丽餐饮管理有限公司

396 上海伊秀餐饮管理股份有限公司

397 上饶龙潭湖宾馆

398 上饶市刘一捞餐饮服务有限公司

399 畲香厨坊餐饮店

400 深圳金谷园实业发展有限公司

401 深圳南联股份有限公司

402 深圳三品渔翁电子商务有限公司

403 深圳市爱人餐饮服务有限公司

404 深圳市慈浩餐饮管理发展有限公司

405 深圳市德保膳食管理有限公司

406 深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公司

407 深圳市饭饭得食品有限公司

408 深圳市丰源鸿饮食管理有限公司

409 深圳市宏鼎物联科技有限公司

410 深圳市锦程百味食品有限公司

411 深圳市劲厨厨具设备有限公司

412 深圳市绿都膳食管理有限公司

413 深圳市绿健美味膳食服务有限公司

414 深圳市品道餐饮管理有限公司

415 深圳市食美乐餐饮管理有限公司

416 深圳市万里旺餐饮管理有限公司

417 深圳市唯绿农产品有限公司

418 深圳市鲜誉营养餐有限公司

419 深圳市心连心餐饮管理有限公司

420 深圳市兴心诚餐饮管理有限公司

421 深圳市中食餐饮管理有限公司

422 深圳伟登工程设计公司

423 深圳中快餐饮集团有限公司

424 什邡峨眉山物资有限公司峨眉酒家

425 世纪红牡丹快餐

426 蜀韵蜀味火锅

427 水上天温泉度假酒店

428 四川麻辣空间餐饮管理有限公司

429 四川省火娃食品

430 四川顺心餐饮投资管理有限公司

431 四平李连贵饮食服务股份有限公司

432 苏州东山宾馆有限责任公司

433 索迪斯(中国)企业管理服务有限公司

434 天和大酒店

435 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司

436 天津市钟鼎丰隆餐饮管理有限公司

437 天门市国胜餐饮有限公司

438 天盛酒店

439 天水宾馆

440 天水何记餐饮管理有限公司

441 天水兰天春乐美食城有限责任公司

442 天水市清水县清河湾大酒店

443 铁家食客(小型连锁)

444 通化爱心快餐配送有限公司

445 外婆家

446 王釜火锅

447 旺顺阁(北京)投资有限公司

448 芜湖耿福兴餐饮管理公司

449 吴国红厨艺工作室

450 武汉奥发餐饮管理有限公司

451 武汉百家放心早餐工程有限公司

452 武汉蔡林记商贸有限公司

453 武汉楚膳缘餐饮公司

454 武汉楚状元餐饮管理有限公司

455 武汉港业中央厨房有限公司

456 武汉谷美酒店管理有限公司

457 武汉海乐邻餐饮管理有限公司

458 武汉和源餐饮管理服务有限公司

459 武汉恒康捷餐饮管理有限公司

460 武汉华工后勤管理有限公司

461 武汉会成美食快餐有限公司

462 武汉锦康餐饮管理有限公司

463 武汉迈森豪餐饮管理有限公司

464 武汉企源餐饮管理有限公司

465 武汉清雅酒店管理有限公司

466 武汉全派餐饮管理有限公司

467 武汉市京膳坊酒店管理有限公司

468 武汉市人和五味餐饮管理有限公司

469 武汉市四季美饮业有限责任公司

470 武汉香草园餐饮管理有限公司

471 武汉祥安餐饮管理有限公司

472 武汉新五心股份有限公司

473 武汉鑫麦丰食品有限公司(鲜面条供应)

474 武汉兴正实业有限公司

475 武汉兆穗餐饮管理有限公司

476 武汉中快餐饮管理有限公司

477 西安蚝太郎餐饮管理责任有限公司

478 西安亿阳快餐服务有限责任公司

479 西安饮食股份有限公司

480 西贝莜面村

481 仙居县胖师傅农家菜

482 乡村基(重庆)投资有限公司

483 湘江南(中型连锁)

484 湘潭市福星凯莱大酒店有限公司

485 襄阳德昌鸿餐饮服务有限公司

486 小城故事私房菜

487 小马哥融合菜

488 新厨艺餐饮管理有限公司

489 新疆八钢物业有限责任公司

490 新疆塔林鼎尚餐饮管理(集团)有限公司

491 新疆乌鲁木齐苏氏企业发展有限公司

492 新疆忠信达饮服管理有限公司

493 星轮多海鲜自助

494 秀孚餐饮管理(上海)有限公司

495 徐州海天管理有限公司

496 亚惠美食有限公司

497 烟台蓝白餐饮有限公司

498 盐城市上海人家餐饮管理有限公司

499 燕诚智能设备制造河北有限公司

500 燕妹饺子

501 银座火锅

502 榆中玉泉山庄

503 禹家大院

504 原巴特尔清汤羊肉

505 月望江山火锅店

506 湛江市海之源食品科技有限公司

507 张掖市葆林牛肉面片店

508 张掖市菜根香老菜馆

509 张掖市川西北餐饮

510 张掖市甘州名吃

511 张掖市金阳大酒店

512 张掖市辣欢天餐饮

513 张掖市乐口斋餐饮

514 张掖市润胡假日酒店

515 张掖市尚林餐厅

516 张掖市蜀芳珍餐饮管理公司

517 张掖市酸辣嫂丝路明珠店

518 张掖市煨鸭仔酒店

519 张掖市祥瑞酒店

520 张掖市祥云大酒店

521 张掖市小辣椒餐饮

522 张掖市邮苑大酒店

523 张掖酸辣嫂酒店

524 长春市鸿铭隆东方肉馆

525 长春市冷大厨餐饮管理有限公司

526 长春市源丰新奇特食材总汇

527 长春野生鱼馆

528 长明国际(香港)集团有限公司

529 长沙豐尚餐饮管理有限公司

530 长沙湘爹的土钵菜

531 昭和(厦门)自动化洗净设备有限公司

532 昭阳区德波蹄花米线店

533 肇庆市好味鲜餐饮服务有限公司

534 肇庆市肇丰餐饮有限公司

535 浙江清心素食连锁店

536 浙江同力教育后勤管理有限公司

537 浙江土豆士餐饮管理有限公司

538 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司

539 浙江祐善素食企业

540 真功夫餐饮管理有限公司

541 蒸味轩餐厅

542 正大食品企业(上海)有限公司湖北分公司

543 中粮国际(北京)有限公司广州分公司

544 中山三品渔翁供应链管理有限公司

545 中山市好味鲜餐饮服务有限公司

546 中山市隆丰餐饮服务有限公司

547 中天酒店

548 中饮巴比食品股份有限公司

549 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司

550 重庆陈蹄花饮食文化有限公司

551 重庆德庄实业(集团)有限公司

552 重庆江北区观澜阁餐馆

553 重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司

554 洲际昆明华邑酒店彩丰楼餐厅

555 珠海市宝贤企业有限公司

556 珠海市智胜昊客健康产业科技有限公司

557 紫阳城大酒店

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所谓流行旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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