备受世界中餐界关注的第六届中国烹饪世界大赛日前在北京落下帷幕。我省青年名厨丁来科、蔡亲宁发挥出色,一举夺得最高奖项——特金奖。
中国烹饪世界大赛是由世界中国烹饪联合会主办的国际知名盛大赛会,每两年举办一次。前五届分别在中国上海、日本东京、马来西亚吉隆坡、中国广州等地进行。
本届大赛共有17个国家的近300名选手参加角逐。我省烹饪协会选派的三位选手分别参加热菜、冷拼、面点三个单项赛和团体赛。两人分别获热菜、冷拼项目特金奖,一人获面点项目金奖。而由三人组合成的团体队也获团体最高奖项金奖,为我省历届参赛最好成绩。