日前,在中国烹饪协会主办的2009年第十九届中国厨师节上传来一条喜讯,朱万成大师喜获“中华金厨奖”个人奖;同时,朱万成大师被授予“中国烹饪大师”称号。这是中国烹饪协会对朱大师在业内的杰出贡给予了充分的肯定。同时我们还了解到,朱万成大师在前不久刚落幕的新中国六十周年中餐发展论坛暨第四届搜厨国际烹饪大赛中喜获八大菜系(川菜)新人王,并被授予川菜杰出贡献奖。
朱万成大师荣获“八大菜系新人王-川菜新人王”
2009年度中华金厨奖颁奖盛典在扬州会议中心报告厅隆重举行。扬州市副市长王玉新、中国烹饪协会会长苏秋成、商务部市场秩序司温在星副司长、世界厨师联合会主席在德穆德森等领导和来自全国30多个省、市、自治区的餐饮企业和厨师代表千余人出席了颁奖典礼,共同见证了2009年度餐饮行业楷模的诞生。
世界厨师联合会主席古德穆德森与朱万成大师
世界烹协会长杨柳与朱万成大师
“中华金厨奖”是由中国烹饪协会主办的全国烹饪界最高奖项。由中国烹饪协会组成专家组,通过认真组织、积极推荐、逐级申报、专家审核、网上公示、协会批准,在第十九届中国厨师节期间举行“中华金厨奖”表彰大会予以表彰。
原商业部副部长中烹协名誉会长 张世尧与朱万成大师
中烹协会长苏秋成与朱万成大师
据了解,中国烹饪协会从5年前开始以厨师素质提升为主旨的人本品牌建设,每两年评选一次中国烹饪大师、名师,每年颁发一次年度中华金厨奖,并在每年的厨师节期间揭晓,几年来这项活动已经成为了中国厨师节的重要亮点,也是中国400万家餐饮企业和近800万专业厨师热切期盼的行业盛典。