9月22日下午,全球华人餐饮厨师门户网站——华人餐饮·中国厨师网(www.zgchef.com)主办的第六届厨艺交流座谈会在北京新东方烹饪学校成功召开,出席本次座谈会的嘉宾有来自北京和周边地区的烹饪大师、总厨、总经理等出席了会议,座谈会以“怎样提高厨师知名度、如何管理好厨房”进行了详细的对话与探讨
9月22日下午,全球华人餐饮厨师门户网站——华人餐饮·中国厨师网(www.zgchef.com)主办的第六届厨艺交流座谈会在北京新东方烹饪学校成功召开,出席本次座谈会的嘉宾有来自北京和周边地区的烹饪大师、总厨、总经理等出席了会议,座谈会以“怎样提高厨师知名度、如何管理好厨房”进行了详细的对话与探讨,并分析了如何让中国厨师更受尊重!
在座谈会上,世界华人健康饮食协会秘书长何虹氚先生还宣布了协会副主席、常务理事、理事名单,并邀请全球餐饮同行加入,共同组建一个推动“中国菜”、“健康饮食文化”发展的世界餐饮国际组织机构。
记者还获悉:第四届全球华人餐饮名人论坛暨新中国六十周年中国厨师庆典活动即将在年底举办,将揭晓新中国六十周年最受尊敬的中国厨师和最具社会责任感的中国厨师,以及最具潜力和创新的中国厨师。主要表彰在全世界华人餐饮企业中厨艺技能、经营管理、菜肴创新、饮食文化研究等多个方面为华人餐饮业60年发展做出突出贡献的中国厨师。