金融危机让不少商家遇到阵阵“寒流”,然而作为顺德名片之一的顺德餐饮却迎来了火红的一年。据统计,去年顺德全区餐饮业营业额比上一年增长了24.4%,总收入高达92亿元。
在顺德,家电、家具和花卉是3张响当当的“名片”。在“顺德制造”的牵引下,近年来“美食经济”异军突起,成为拉动经济增长的“第四股力量”。鉴于遭受金融危机的影响市民消费方式有所转变,顺德的厨师们紧抓从高级餐饮转向大排档消费的机遇,不断开发新菜式,推出符合大众化口味的中、低档菜式,吸引了不同层次的食客,也提高了餐饮业的营业额。
据了解,一年一度的岭南美食节又将登场。岭南美食节在顺德已经举办了3届,深受市民喜爱。记者从顺德区经贸局获悉,第四届顺德(万家乐)岭南美食文化节将于9月29日~10月2日在大良钟楼公园上演。
每年的美食节企业冠名争夺相当激烈,最终广东“万家乐”获得了本届美食节的总冠名权,这已是“万家乐”第3次为岭南美食节冠名。