第三届韩国料理美食节今天在青岛城阳开幕,喜欢韩国料理的朋友可不要错过。
年糕、枣糕、宴请鸡,眼前的这七八道糕点就组成了地道的韩国婚礼餐桌。您可别小瞧了这桌糕点,即使是熟练的厨师也要花上两三天的时间才能完成。由于在韩国,鸡代表“吉祥如意”,因此这道“宴请鸡”在传统婚礼中是必不可少的。
除了传统的婚礼餐桌,在今天举行的韩国料理名品展示会上,您还可以品尝到像牛尾汤、韩国烤肉这些地道的韩国料理。一桌热气腾腾的海鲜火锅和一份香辣可口的石锅拌饭,是不是已经勾起了你的食欲呢?从中大家也不难看出,辣椒是韩国料理中常见的佐料。
柳东,某韩国料理店厨师,说:“像火锅辣能提高人的食欲和口感上的鲜味,本身辣也是一种特别的佐料。韩国也比较潮湿,辣也能提高人的免疫力。”
据了解,韩国料理美食节将持续一个月,位于城阳世纪公园南侧和重庆北路的200多家韩国料理店已经准备了丰富的大餐等您品尝