5月13日,由中国饭店协会、中国烹饪协会、贵阳市政府主办的第七届全国城市餐饮行业协(商)会工作研讨会在筑举行。
近年来,贵阳市饮食行业商会依托"多彩贵州"品牌,整合行业资源,走出了一条有特色的餐饮业发展之路。贵州饭店荣获"改革开放30年中国饭店与餐饮业30个功勋企业";贵阳仟纳饮食文化有限公司等7家企业荣获"中国黔菜名店"称号;香茅草烤鱼、烤香猪、砂锅香肉、串烧牛干巴、侗家大排等17道黔菜被评选为"中国名菜";苗家姊妹饭、杠子面、禾生糍粑、禾生饵块粑等5个小吃被评为"中国名小吃".
中国饭店协会名誉会长、中国食文化研究会名誉会长王朝文,中国饭店协会会长韩明,省政协原副主席程天赋出席会议。20多个省市餐饮协会的负责人以及品牌餐饮企业的企业家参会。