5月1日至12日翔鹭马来西亚美食节华丽开幕。您只需移步至翔鹭国际大酒店锦绣自助餐厅,即可享受特邀当地知名大厨亲自掌勺的马来菜,让您的味蕾在瞬间绽放,感受回味无穷的美食体验。
马来西亚美食以精选的天然食材、健康的烹饪手法,独特的辛辣口感,在当今烹调界孕育出综合华人与马来喜爱口味的“娘惹煮法”,对印度、印尼到马来、华人各式菜肴兼收并蓄,体现了东南亚饮食的独特性和融合性。在食材的选择上,包括调味品及香料,均是从马来西亚空运过来,因而呈现的美食绝对原汁原味,地道正宗,在菜式的烹制上,涵盖传统的马来菜、印度菜及华人菜等风味,以及特色“娘惹煮法”也一并通过现场演绎的方式,现场展现在各位食客面前。数道浓郁热辣的马来美味为您倾情奉献:如马来风味咖喱牛肉,酥软入味的牛肉,淋上马来西亚特制咖喱,香辣开胃;椰浆辣蟹,作为地道马来名菜,浓浓热带椰浆将蟹肉的鲜、香,细体现的淋漓尽致,而其中的点睛之笔“辣”更是升华了蟹肉的美味,层层享受,回味无穷;浓香咖喱鱼头,秘制咖喱羊肉,热带番茄炒饭,感受特色调料的提味之作:秋葵鱼饼、咖喱角等马来小食,搭配其中,意犹未尽,让您尽享无法抗拒之马来美食魅力。
此外,享受美食的同时,您还可现场欣赏由特邀当地演员带来的民俗风情舞蹈表演及拉茶表演,尽享异域风情。5月1日至3日黄金周期间,还可享受“五人同行,一人免费”的优惠,感受夏日气息从体验美食开始,翔鹭带来浓郁的马来风情,让您的心境伴随味蕾的绽放一起雀跃起来。