中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪大师、餐饮业国家级评委、明天美食研究院院长姜万清先生4月23日在山东省泰安市龙海国际大酒店举行隆重的收徒仪式,来自山东省及蒙、北京的七位优秀厨师加入姜家军团,成为姜大师的入室弟子。
姜万清大师创办的明天美食研究院这几年在山东省及全国已有了很高的知名度,先后与中国烹饪协会、中国烹饪协会名厨专业委员会、北京屈浩烹饪学校、山东省烹饪协会合作举办了多次全国性的高层厨艺培训班,并且举办了电视烹饪擂台赛,受到了中国烹饪协会、山东省烹饪协会的高度认可。在今年三月承办了中国厨艺鲁菜,燕鲍翅参高级研修班,得到了中国烹饪协会副会长高炳义大师的赞赏,对培训班的成功举办了表示充分肯定。可以说姜万清大师在餐饮领域勤勤肯肯、兢兢业业,此次收徒仪式更表明姜大师对烹饪事业的热爱、对烹饪技艺的传承,愿和弟子们共同发展烹饪事业。在拜师仪式上姜万清大师要求弟子们先做人,后做事,提高自身修养,注重职业道德,不断学习,开拓创新,勇攀高峰。打造成一支有文化,高技能的姜家军团。