曹洪文(男,29)
目前职位: 厨师长 (工作经验8年)
教育程度: 小学 行业要求:旅游/酒店
工作地点要求:广州
薪资要求:面议
现代餐饮的发展不只是吃饱吃好那么简单了,更需要的是健康,一个酒店企业也正如此。好的市场管理,完善的企业文化,要有虚心学习,勇于创新的理念,才能很好的动查市场,才不回地社会淘汰。
《我的宗旨》;不论店的大小就看老板的诚心,只要您对我有一分信任,我为您百倍付出。特别对湖南本地特色:干锅系列:钵子系列:石锅系列:农家小炒系列:有一定研究精髓。对如今流行的新派湘菜为特色. 对厨政管理有着独到的见解和丰富的经验。可为餐饮企业提供湘菜馆连锁加盟,经典湘菜菜谱,厨师招聘,厨房管理,酒店筹建资讯等服务,针对餐饮企业地域和酒店风格,量身订制相应的管理方案。我的厨师团队使用湖南传统风味,各湖南地方特色,新派湘菜的结合,熟悉毛家 老乡村 湖南大碗菜 阿瓦山寨等湘菜餐饮名店的管理制度与菜品操作。
注重成本控制,不断推成出新!我们理想中的美食,应该是秉承正宗湘菜美食纲要,紧循理义引申的演义之道,演绎色 香 味 型之道,扬一菜一格百菜百味之风格,阁下如果同意请亲口尝证,共同开创现代美食的美好钱景。。。 |