学历:大专 月薪要求:面议 本人从事火锅行业16年,经验丰富,技术过哽,色泽红亮 ,口味好。不干辣、不燥热、油而不腻 。不浑汤、不糊锅、清爽自然 。中药配制 。颜色红亮、回味悠长、香味持久,久煮不变味、不变色。色香味俱全。大大降低经营成本。曾在北京 天津 河北 内蒙。等地大中型火锅酒楼担任过火锅主厨, 行政总厨,技术总监等。信息绝对真实。欢迎各位老板考察和品尝。本人精各种流行火锅,尤擅长鸡、鱼、鸳鸯火锅 全清油火锅 ,梭边鱼火锅 ,石锅泥鳅系列及各种干锅 香锅。
本人可以提供火锅技术转让和传授火锅技术 : 所调制火锅具备辣麻型、香辣型、酱香型、三鲜滋补汤锅、冷锅型、干锅型等。
1997 年自研发羊羯子火锅 各种养生火锅 2001年自研发冷锅鱼, 重庆石锅鱼,….可研发各种锅底 2002年创新养生麻辣香锅 飘香老鸭火锅 野生菌火锅 草原孜然火锅 药膳火锅,,不沾小料火锅 清香菊花锅 秘制菌油料 沙茶海鲜料 密制辣酱料 香油豆料,田园酱料, 重庆豆汁料 调配十二种麻酱料 蒜蓉酱油 咖喱奶酱 辣豆辨酱 葱姜蒜泥酱 火锅蘸酱 鲜辣酱
电话:13671274288
|