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大厨职介所招聘及交友信息

发布时间：[2007/11/12 15:12:27] 截至现在共发布[6034]天

13403515720 侯建亮，在太原四星级宾馆海外海大酒店当大厨，希望到广东去发展和学习，也希望厨师朋友来太原发展和考察。

招聘：
0515-3018847 盐城市亭湖区乡绿食品厂招聘食品研究资深专家和研究员，联系人：吴先生、尤先生。
13931702338 河北东光县城一饭店面积500平米，诚聘正宗胶东海鲜师傅，价格面议。
0538-6199683 张卓，在泰安有餐馆，以技术转让的形式求新菜，1-5万元。
13132233969 天津聚盈楼饭庄招聘清真菜系或川、鲁菜的师傅各一名，服务员若干。待遇面议。
13791013382 某海鲜酒楼，招聘前厅经理，月薪2000-3000元，管理水平高，有领导能力，联系人：王老师。
13846428679 黑龙江省七台河某酒楼欲寻找擅长鲁菜大厨工资3000-5000元。
13404422715 招一名会朝鲜菜的厨师。

求职：
13181718168 济南市新厨艺餐饮工作室欲向各地输出优秀餐饮管理人员多名、高级烹调师多名，请有意单位与赵经理联系。
13984822983 童先生，贵州奇才餐饮文化服务中心欲向各地输出黔菜店全程策划和厨师。
13753101487 刘伟平，国家特一级高级烹调师，从厨15年，擅长晋菜、川菜、粤菜，精通山西面食及面店的运作及管理，有意包厨，待遇面议。
13188878150 杠先生，某五星级酒店主管，擅长燕鲍翅及海鲜的制作，精通厨房管理，工资面议。
13011726370 张斌，四川人，擅长川菜、湘菜，以及海参的发制、加工。可以包厨、单聘。愿与有意向的老板真诚合作。
13019749444 宋光波，33岁，辽宁丹东人，擅长鲍翅参、海鲜和湘菜、东北菜，想在黑龙江找工作，包厨单聘均可。
13934157196 张建军，从厨十二年，精通川菜、新派川菜，旁通湘菜、杭帮菜，欲找一北方老板合作，月薪不低于3000元，包厨单聘均可。
13681346144 王鸿章，从厨九年，湖北人，精通湖北菜、湘菜、旁通燕鲍翅，懂管理，有整套班子，曾在武汉、宜昌等地工作，现供职于北京一酒楼，愿与各地老板精诚合作！
13718708634 冷天杰，从厨十一年，擅长北京特色家常菜及湘、川、粤菜，曾任北京多家酒店厨师长和主厨，现想回河南发展。
13888444141 某厨师，昆明人，36岁，从厨二十一年，高级烹饪技师，能娴熟制做云南独有资源山珍野生菌火锅，及中餐菜品，现任某中型城市餐饮企业行政总厨，欲寻国内大城市大中型餐饮企业集团或个人共谋发展。
0598-6888422 福建某厨师，从厨四年，可以做打荷、切配，希望到上海、厦门等地工作。
13981126869 某大厨，曾任职武汉某美食公司运营总监、绵阳某酒楼餐饮部经理、总经理，十三年餐饮经验。
13872414853 杜某，33岁，从厨十五年，现任湖北荆州某大酒店行政总厨，擅长鄂、湘、川菜，精通厨政管理，酒店营销。想到外地工作，欲求中高档酒店承包。
13235651868 王静，湖北十堰人，事厨十几年，高级烹调师，四川烹饪专科毕业，曾发表过多个菜品，擅长鄂菜、川菜和创新菜，想在上海、北京找月薪4000左右的工作或包厨房。
13770932467 向田喜，南京厨师，从厨八年，擅淮扬菜、江鲜、湘菜，适合各种岗位，想提高自己的厨艺，寻求更好的发展。
13920377062 林忆群，从厨十一年，擅长粤、鲁、川菜，有一套成熟的班子，可以承包大中型厨房，单聘也可。要求3000元以上，工作地点最好在北方地区。
13893621094 缪辉，四川名厨，从厨十三年，擅长精品川菜和鲍翅参的制作，旁通粤菜和民族菜谱的制作，有管理经验和看家金牌菜，求大型酒店工作、要求月工资5000以上。
13996617301 某川菜大厨，从厨十五年，精通川菜、湘菜和重庆火锅，求职地区不限，要求工资在5000元左右。
13730641971 成都某厨师，从厨十五年，技术好、管理到位、擅长川菜创新，有销售很好的自创特色菜，曾做火过多家酒楼、酒店，寻有识老板共发展。
13155405818 刘振义，高级烹调师，从厨十年，擅长徽菜及创新菜，现在安徽淮南三星级酒店工作，希望在国内城市工作，月薪面谈。
13409057209 刘师傅，淄博人，从厨十五年，擅长迷宗菜、新派川菜及海鲜菜，想在山东省内找份大中型酒店的工作，要求月薪4000，包厨也可以。
13214587386 贲德友，某大型连锁酒店厨师长，想寻找好的发展平台，最好在大连、石家庄等地，擅长创新菜、新派龙江菜、鲁菜、粤菜。
13842792368 李某，四川厨师，从厨十二年，有自己的特色菜品，现在辽宁盘锦作川菜，希望到大连从厨，工资要求高于2500元。
13259403208 康军，从厨九年，擅长新派川菜，通粤菜和家常菜，有独特超前的经营管理心德，欲求在陕西及其周边省市工作，月薪3000元以上。
13704357292 张世民，吉林延边人，高级烹调师、高级营养师，从厨十年，擅长做粤菜、海鲜，旁通川菜，多年在外想在家乡找份工作，要求月薪4000-5000
13955237236 吴某，从厨十五年，特级厨师，做过多家星级酒店，擅长粤菜、燕鲍翅参海鲜菜、淮扬菜、海派菜、杭帮菜、精通厨政管理，擅长菜品研发创新，月薪5000，想到北方城市发展。
0451-86952768 潘红伟，哈尔滨人，从厨十二年，擅长鲁菜、川菜、创新菜，自包厨房多年，有管理经验，有实战团队。
13353459769 张良，33岁，曾跟随名师主理燕、鲍、翅两年多，对中高档川、粤菜有独特的作品，擅长研制新菜及成本核算和厨房管理，月薪要求6000元。
13665352122 王波，莱州人，从厨十五年，曾在北京、长春等地大饭店任厨师长、行政总厨，擅长全羊、全牛、全狗、全驴、海鲜宴会等菜肴的制作。希望与有志之士合作，欲寻北京、东营、威海地区域之伯乐共事或合作。
13934157196 张建军，从厨十二年，精通川菜、新派川菜，旁通湘菜，欲找一北方老板合作，月薪不低于3000元。包厨、单聘均可。
13589924626 王胜强，山东乐陵人，从厨六年，擅长鲁菜、川菜和海鲜，在东营事厨多年，想在青岛找份工作，月薪1300到1500元。
13468413878 王越，山东人，从厨十三年，擅长胶东海鲜的制作，旁通川菜，想去内蒙古、甘肃、新疆一带工作。要求月薪5000元左右，包厨亦可。
13833140203 赵会永，擅长宫廷素食、湘菜、北方菜、创新菜及食雕，求石家庄或唐山地区大中型酒店工作，工资2000元以上，也可包厨。
13126612420 王清启，山东人，从厨九年，精通鲁菜、家常菜、铁锅系列特色菜，旁通川菜、湘菜，想在北京工作，工资2500元左右。
13206500399 某厨师，从厨十年，擅长东北菜、创新菜，忠诚敬业，想找份炒东北菜的工作，要求月薪3500元。13455549804 常志广，从厨十几年，擅长海派菜、粤菜、鲁菜，想到吉林或长春工作，工资3500-5000元。
13734842440 某大厨，从事冷荤六年，在北京多家大型联锁店从厨，擅长川菜、京菜、雕刻，欲回太原发展，要求工资不低于2000元。
13146166483 田立龙，东北人，从厨六年，精通粤菜、迷宗菜，擅长创新菜，寻求2000元以上，地区不限。

交友和其他：
13102597646 董宏伟，有一套烤鸭技术，冬季可以涮火锅，夏季可以制冷席。希望寻找合作伙伴或传授技术。
13698610835 尹洪军，尹氏饺子传人，曾被多家媒体报道，拥有核心技术，愿与天下同行交流。
0515-3018847 吴先生，江苏盐城人，中国烹饪协会会员，盐城市区青年岗位能手，国家高级烹调师，中国大厨记者，真诚结交天下厨界良师益友。
13934646871 翟启卫，高级烹调师，曾任太原多家大酒店主厨和厨师长，精通川、粤、湘、晋菜系，擅长新菜开发和研制，现就职于山西省古交市龙飞苑大酒店行政总厨，希望能够和天下厨师朋友认识，互相切磋厨艺。
13991952019 王辉，28岁，擅长粤菜、鄂菜、陕菜，现主要从事广东卤水和陕西手拌菜，有一套管理方法，，从厨九年，湖南人，现在西安钱柜店任冷菜主管，诚想交天下朋友。
13687360606 凌浩，湖南长沙人，湘菜大厨，从事餐饮十几年，精通新派湘菜，寻大中型餐饮企业合作，望全国各地有心的朋友和我联系，共同发展，共同前进。
13627007891 邓庆广，从厨十三年，江西南昌人，擅长新派赣菜，旁通川、粤菜系，懂管理，做菜另类，与众不同。希望在大型酒店工作，诚交厨界好友。
13935142630 韩刚，从事蒙菜六年，现就职太原市绿岛酒家连锁企业麦子大王七号店蒙菜主管，诚交各地朋友交流、探讨，共谋发展。
13831169525 李爱兵，石家庄人，倡导和开办了河北创新菜开发俱乐部，想交一些石家庄的好学上进的厨师朋友。

发布方资料

旺菜秘籍

所谓流行旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现。

本站“旺菜秘笈”栏目已收录全国范围内火爆旺菜、创新菜品、名店名菜及详细制作工艺配方配料等三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些资料内容均由本站特约名厨精心研讨，汇集整理成册。内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对读者朋友们尤其是酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。进入旺菜秘籍》》》