沙坪坝区回龙坝镇农民吴庆元用四年的时间，将“随手香”卤菜从日销售1300元做到最高日销售13000元，从年销售53万元做到年销售160万元。更重要的是：他成功之后，将“随手香”给乡亲分享，将它推广到了相邻的30多个乡镇。目前，吴庆元的“随手香”连锁店已发展到近百家，带动300多人就业创业。

　　10年理发赚取人生第一桶金

　　今年44岁的吴庆元出生在回龙坝镇一户普通农民家庭。由于家境贫困，他初中毕业就回家务农。吴庆元喜欢看书读报。一有空，他就阅读健康、保健、心理学、经营管理等方面的书籍。这让他的内心世界一天天变得丰富多彩而又充实宽广，他的心底不知不觉地埋下了一粒人生价值的种子，生长出了干一番事业的英雄主义情怀。

　　“干体力活很难有所作为，我得靠学门技术生存下去”。16岁时，再不想每天面朝黄土背朝天的吴庆元决心学门技术开创美好人生。当时，吴庆元的姑爷是理发的，剪一个头有1角钱收入，吴庆元认为这应该是个不错的生意。于是，空闲里他就到姐夫家去学理发技术。因为人小，人们便送给他一个“小剃头匠”的称号。那个年代，“剃头匠”的地位低，根本不被看起，所以当时农村里的理发匠大都是单身汉。吴庆元因此很无奈，也很困惑。吴庆元和每一位创业者一样，一步一个脚印地走，走了10年。

　　19岁那年，乡镇也兴起了烫头发，这让吴庆元嗅到了赚钱的商机，可是自己原来学的只是理发技术，没有学过烫发，而且还缺少专业性的技术和理论知识。吴庆元的姐夫告诉他，城里有家美容美发的培训班，可以学几十种发型，于是前往学习“充电”。

　　几年的实践摸索，让吴庆元积累了不少社会经验，并且他的技术在乡镇也算得上数一数二，下至农民，上至镇机关干部，都会到他那里理发。“小剃头匠”成为了回龙坝镇上的“明星”，从23岁到33岁，吴庆元理发一干就是10年。10年的拼搏，10年的经营，让他拥有了10万元的存款，吴庆元用第一桶金置下了人生中的第一份基业——房子。

　　无意中结缘熟食卤菜

　　吴庆元的妻子喜欢做菜，平时做的菜无论是菜式上，还是味道上，都是上等，加上妻子经常在吴庆元耳边提及经营餐饮的想法，吴庆元开始注意妻子的菜式和口味。随着时间的推移和自己长期的观察，他发现了妻子对做菜的天赋，心里明白妻子不是一个普通的农妇，是一个有抱负的人，作为丈夫，应该支持妻子的想法和事业。

　　随后，吴庆元四处咨询，希望找到能让妻子一展抱负的门道。四处打听、考察，他发现住在邻县的表姐的卤菜做得非常好，夫妻俩于是前往“取经”。

　　学习成功后，2003年3月，吴庆元放弃了理发店经营，和妻子一起在回龙坝镇农贸市场开起了一家卤菜熟食店。

　　开业当天，他的营业额达到1300元。随后每天平均额差不多在1500元左右，由于有10年个体经营的经验、方法和商业意识，卤菜店生意一年比一年好。为形成自己的经营品牌，2007年初，吴庆元开始研发属于自己的核心香料。

“随手香” 卤菜横空出世

　　由于身体素质差，吴庆元从小中药不断，加上后来对保健、健康知识的学习，所以吴庆元有了较多中草药知识。一次无意识的“亲密接触”，吴庆元发现触摸过一种植物后，手中便散发出一股经久不散的香味，回家查阅资料后，知道这种植物叫“随手香”。

　　灵光一闪，一个商机已握在吴庆元的手中：自然-中药-香料-熟食。将一种无任何香精、香料的纯天然的植物香料添加到卤菜中。

　　吴庆元开始了自己的研发道路：搜索、寻找、试验。首先，他不断翻阅各种中草药医书进行深层次的学习，之后对各种中草药的功效，作用进行尝试、测定，其次对各种材料进行不同程度的对比、配伍，然后进行实验，看似简单的过程要做好却并非易事：因为各种中草药的效果不同，第一次色香味俱全但到了第二次味道就可能发生了改变，只好重新设定配方，测量配料，反复试验。

　　开始的时候，妻子还允许吴庆元在店里售卖的卤菜上试验，可是一次次的浪费材料，耽搁了每天卤菜的制作和售卖，妻子不得不给吴庆元出示黄牌。

　　吴庆元没有放弃，调出香料后先自己品尝，然后再给徒弟尝试。他内心里有一种不认输的傲气和自信，就像爱迪生发明电灯一样坚持不懈，利用各种植物反复调试、尝试……

　　成功眷恋勇于创新、坚持不懈的人。2008年初，属于吴庆元的香料——“随手香”横空出世。

　　“随手香”卤菜月利万元

　　吴庆元告诉记者，“随手香”卤菜产品主要包括卤菜的核心香料，卤料，专用糖块，中药型腌料，回味粉，辣椒精油等，这些产品的主要成分几乎都是中草药，卤制的菜品对人体无伤害性，并且其卤制出来的菜品味道更好，香味更香。

　　形成品牌后， “随手香”不但没有让顾客出现“喜新厌旧”现象，销量反而像中了魔法一样节节攀升。逢年过节，“随手香”更会出现卖断货的局面。销售量也一年比一年多。从最初的日销售1300元做到了最高日销售13000元，从年销售53万元做到年销售160万元，月利上万元。

带动乡亲脱贫致富

　　在熟食业，吴庆元如今已是小有名气，来自全国各地的创业者纷纷到他店里学习卤菜制作技术。

　　黎星友与妻子都是回龙坝镇人，在开“随手香”前，黎星友在工地当建筑工人，妻子刘丽是一名织布工，夫妻俩起早贪黑，每月辛苦下来只有2000多元收入。去年4月，想创业自己当老板的黎星友到吴庆元开的随手香总店学习了2个月技术，后投入3万多元，在北碚区蔡家镇开了一家“随手香”卤菜店，目前，他平均每天的销售额在1500元到1600元之间，从而走上了脱贫致富道路。

　　同样，2010年2月1日，学员杨伟在九龙坡区金凤镇农贸市场旁经营“随手香后”，生意也十分红火。之前，他在“随手香”总店学习了一个月卤菜生产技术。