因为比较喜欢吃沙拉,所以家里会备有很多的沙拉酱,沙拉也确实比较百用,抹面包,拌沙拉都很好吃,今天教大家做的是美味西餐土豆沙拉。
美味西餐土豆沙拉
用料:丘比沙拉酱60克土豆200克胡萝卜80克洋葱30克鸡蛋2个火腿60克黄瓜50克黄油10克黑胡椒碎适量盐1克
土豆沙拉的做法
所有食材大集合
1.土豆去皮切丁上锅蒸熟,一捻就碎那样。
2.出锅趁热用勺碾成7成碎还有部分颗粒。
3.火腿、胡萝卜、洋葱切丁,黄瓜只留绿皮切成碎
4.鸡蛋煮熟拔凉切成丁
5.煎锅放黄油使其溶化
6.将胡萝卜丁火腿丁放入煸炒变色
7.放上洋葱丁加入1克盐
8.撒上黑胡椒碎,翻拌均匀即可离火
9.将炒好的料放入土豆泥中,放上黄瓜皮碎拌合
10.放上切碎的鸡蛋丁
11.将丘比沙拉酱挤到顶上翻拌均匀就好了
小贴士
沙拉酱的用量可依个人喜好,喜欢味道浓郁一些的就多放点,这次使用的原味的,也可以用香甜味的,香甜味的更适合小孩子吃口感酸甜。