有没有宝贝和我家一样,就爱吃烧麦的?也不可能天天出去买,自己做就方便多了,而且方法简单,自己做的也放心的多哦!
-工具-
蒸锅
刀
-食材-
五花肉:300克
糯米:300克
姜葱蒜:适量
酱油:适量
香菇;100克
胡萝卜:100克
面粉:400克
生抽、老抽:适量
-步骤-
1 先准备点五花肉,切的小小的。
2 准备配料,大家可以根据自己的喜好来添加,我配的是香菇胡萝卜和红辣椒。
3 然后锅内放少许油,把五花肉放里面炒香,炒熟,肉里可以放点姜和葱,生抽和老抽,炒熟盛出备用。
4 糯米要提前泡好,最好泡一夜,然后,准备材料的时候就可以把糯米上锅蒸,隔水蒸哦!
5 然后,和面成面团,接着擀成面皮。
6 米和馅儿混合成一碗,好有食欲对不对?
7 接着,可以开始包了。
8 然后把馅料放到饺子皮中间,然后捏紧收口,你可以使用你会的任何一种方法,包出个性化的烧麦哦!
9 然后,上锅蒸熟就可以了!大概十分钟左右就可以啦!
10 卖相虽然一般,但是能感觉到满满的真材实料的感觉对不对!