旺店小介: 好食上,位于长沙餐饮旺地沿江大道,营业面积达5000多平米,约有1200个餐位,40多个装修豪华的包厢,是长沙经营最为火爆的餐饮企业之一。 有湖南的朋友报料说,现在长沙有不少店子生意好得令人垂涎,比如“好食上”,每天下午五点左右,门前就已停着百余辆车子;你坐进去就有人跟在你的身后,眼巴巴等你吃完他再继续坐下吃,场面可谓壮观之至。另外湘菜在创新方面也初露端倪,湘粤结合的新派湘菜大行其道,味道叫绝。
旺厨素描: 练玉文,广东人,35岁,擅长粤菜、湘菜,先后担任北京日坛宾馆、长沙小天鹅酒店、凤凰城酒楼、徐记海鲜酒楼厨师长、行政总厨等职,现为长沙好食上酒楼行政总厨。
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