创意亮点::?qrxddrSUk~xI 我们店比较强调健康绿色食品概念,以前做过野菜丸子,当地也有一种野菜拖(类似饼状但形状不规则),我们用野山椒的瓶盖作为模具,制作这道野菜饼,沾蛋黄浆煎出来特别漂亮,口感鲜嫩,有独特蔬菜香味,档次也提上去了。Gx!KPRTs67T2,\kwe ;Pf]*#)z:^\Uj'C 菜品提供:!(b}(-|&a!AvVkaX 张浩,中国烹饪名师,中国烹饪协会会员,河南省豫菜名师,河南省烹饪协会常务理事,2006年郑州“大厨房杯”金牌擂主,2007年荣获登封市“五一”劳动奖章,现任河南省登封市丰源大酒店行政总厨。y^%"
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