制作方法:4!|=f$N]\S/
rBoG{w (1)先将鸡腿去骨,切成拇指粗细的条状,用辣妹子、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、鹰栗粉腌渍入味。|=[l!+=w"FuuGoT (2)锅注色拉油,油温升至六成热时放入腌制好的鸡腿,中火炸1分钟至外焦里嫩时捞出,倒入漏勺内待用。fhQcHQCsY5OoYp4yk (3)锅留底油,放入花椒煸炒出香味,倒入炸制好的鸡腿,翻炒,加入白糖、醋、香葱、芝麻炒匀即可。&7["!
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=0+2NW%h 制作关健:qW8qmR)[Lw=6?CwO 鸡腿去骨后,一定要腌制两个小时以上,保证鸡肉成分入味。E\@U-Sn/
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