主料:-C
rN!VSN{6z$@9 蹄膀1只(约1200克)。Q!^H}wOL[Vig|N 辅料:{ZD
fiY?Qq]w 菜心10根,粗茶叶50克,桔子皮(湖北兴山县为佳)30克,红椒15克,洋葱20克。zDwblj4??Wdl0Ddg 调料:8&G~'{hbHMraH*Xo 红卤水5千克,鱼香泡辣椒15克,郫县豆瓣65克,姜蒜米各15克,花椒油50克,李锦记蒸鱼豉油50克,盐8克,味精3克,鸡粉5克,广西米酒15克,胡椒粉2克,十三香3克,色拉油1500克。#5"+xM3*I,w?[cY?=
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