制作方法:.dd7]h~lXyLcI`7 (1)将土豆去皮洗净,修成四方厚片。=?
~0{]cZ8LEa.y? SajoX)( "mO7N7)!J5t (2)锅内放油烧至六成熟,下入土豆片,炸至金黄色,捞出摆入碗中,整齐地排好,浇上A料,封保鲜膜,上蒸柜蒸25分钟即可。"P^I?Tgy=?Ml-+] oh?Nck0!MUyL./e# (3)锅内放清水烧开,下入菜心,飞水倒出;把蒸好的土豆拿出来,将原汁倒入碗中,土豆扣在汤盘中,四周围上菜心。bFa0RD&jfZ%tipg 5)K"?QO"{V*Eqm& (4)锅留底油烧热,下入B料炒香,加入原汤。勾薄芡,淋芝麻油,浇在土豆上撒葱花即可。C;w=Jw/X^T_D 16_t^|A"huk
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