原料:S@QI8_(E`5\0+KRA@Sv 新鲜牛百叶(白色的)、黄豆芽各400克。k"ylfZP
@N""LI| 调料:sEOjE++LZWU?NOslLh 葱丝5克,红椒丝、青椒丝各10克,新派旋汁100克,色拉油30克。bw`gc27KWxc9`Gqr1 Clndd,uLjN;L 新派旋汁做法:jb3-Xfys:9Up)XR 原料:O5um0#L',%\Fu] Y? 花生碎25克,熟白芝麻 10克,陈醋20克,自制辣酱(红干辣椒100克加色拉油100克放入搅拌机内打碎即可)50克,香油15克,辣椒油150克,东古酱油50克,蒜末30克,盐、味精、鸡粉各5克,白糖10克。V@i^R5)nPNB-oX8 制作:?zV}_my[J Vv$ 上述调料调匀即可。J@=jR?"3"la@@a94"! 特点:=7nvYZEVA1j`rXh& 味香辣,微麻带酸。~4pZH~r1Z@7s{,t 适用范围:_OB%-5
!I:cL][ 适合拌制百叶、猪肚片、肥肠、牛肉等多种肉类原料。此外,还可以制作“旋汁鱿鱼”、“旋汁纸包虾”等热菜。 |