原料::Xvg;&*2,y\n? 猪耳,鹅翅,后臀肉,鸭舌,草鸡,猪尾,西兰花,门腔K*f&XB{
c}nlF 调料:f?EV5vMV@?(UG`C& 花雕酒,盐,味精,白糖,大曲酒,花椒粉葱,姜 |
制作过程:R;)?\4{..f/Bl`e (1)将猪耳,鹅翅,后臀肉,鸭舌,草鸡,猪尾各自放水中煮熟gnHMO0J$6&`kx} (2)将西兰花汆水过凉Br}B*Saxj)?U&0up8o (3)取容器放调料和煮原料的汤调成醉卤wR|(w"O2dx=pn o/V (4)将所有原料放入醉卤中泡5小时即可 bUX-.gdmfw#|v/jkL
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