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Y'J 李锦记麻辣上汤复合味浓,开胃解腻。'LxC/?p2|*T.12 g;x
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S=Zoy3R =Pe5)W 与敞开锅口的旺火急炒相比,焖展现出安静收敛的姿态。盖紧锅盖用微火将食物煮至软烂,使酱料化在汤汁里,潜移默化中渗人食材肌理,以时间与工夫换来味道浓郁的佳肴。3
N||uZ;tG,[O$l9w 随着焖煮时间的增加,酱料的滋味也会越来越浓,过于刺激的味道反而会夺走食物的本味。李锦记麻辣上汤却能做到让麻辣适度释放,无论是焖煮肉排还是鱼鲜,都在大众的接受范围之内。麻辣只在舌尖燃烧,蔓延到胃里,已落实成一股融融暖意,让人愉悦。Rw
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