卖点:|fV;Fn2i&TBh 97:Qa 本菜动物蛋白、矿物质、维生素、碳水化合物等含量丰富。成菜口味浓香,肉质嫩滑,别具东南亚饮食风味。
l9Nv?6rZV~:0#&ky 1^m8I7 =C]DNj{R0s1 菜品制作:;J+Rc"e=bbc46I\t 杨海潮,高级烹调师,现任成都蓉锦一号厨师长。l?h}RE?xI6%GC: wN7jXt;#{Z?jWQUPI8 点评:aN@8xSW#pPSrUG9Q 由此菜融合了现代人对饮食营养及滋味平衡的需求,巧妙地把西餐的烹制方法与本地菜结合在一起。q,+x*bxrZXD(?}?P
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