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学习豆浆鱼火锅技术怎样学。学费多少。 [2011/4/5 8:18:00] |
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李 | 1585364**** |
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刘师傅:你好我是贵网会员请问韭菜蘸酱的糊辣麻油是什么? [2011/4/3 2:47:43] |
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吴伟 | 1503655**** |
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刘老师:你好!加工红沙盐蛋的蛋曲在哪里购买? [2011/3/30 12:08:37] |
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陈克武 | 0851237**** |
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那位师傅知道利津水煎包面醤的制作啊, [2011/3/27 22:54:53] |
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李晟 | 1561561**** |
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尊敬的大厨你们好,我想了解让面条筋道的秘方,知道的请指点指点,谢谢。 [2011/3/25 14:55:32] |
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李中华 | 1594324**** |
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我想加入会员怎么加啊 [2011/3/22 16:18:40] |
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叶永辉 | 1875766**** |
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留言回复 |
具体程序是:先注册好自己的用户名和密码------------注册完毕后汇款或转账~--------汇款后或转账后电话或短信通知我,或者QQ上通知我都可以,告知您的用户名.....我们查收无误后,会在五分钟内准时为您开通会员资格~~~~~~成为正式会员后即为永久会员,所有栏目和内容都可以会员资格随时免费查阅
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水煮鱼中的豆瓣油是什么。有卖的吗?泡椒酱也没卖的啊! [2011/3/21 14:27:06] |
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程文学 |
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留言回复 |
豆瓣油是用郫县豆瓣练出的红油,泡椒酱市场上有卖的,可以先去考察一下~~ |
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刘老师,您好!旺菜秘籍里的魔石咕噜鱼,其中底汤里用到的花旗参是用参片还是根状?复合香红油中用到的五香料是用粉状还是原状?豆瓣油可直接用豆瓣酱吗? [2011/3/18 12:55:12] |
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alvin_song |
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留言回复 |
魔石咕噜鱼中底汤里用到的花旗参,用参片或者根状都可以~~复合香红油中用到的五香料是原状的~~~豆瓣油是用郫县豆瓣练出的红油,不能直接用豆瓣酱~~ |
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刘老师 你好。我想问一下花溪牛肉粉里面提到的关于原材料的重量,是不是可以按比例缩小或扩大?谢谢 [2011/3/17 15:08:18] |
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飞一般的感觉 |
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留言回复 |
您好~~可以按比例缩小或扩大~~ |
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刘老师您好,我是贵网会员,对我帮助太大了。可是操作太繁索,经常提示重新登录,能否调整简化,便于查找。我看了留言内容,这类问题很多希望重视不要解释。 [2011/3/16 1:53:01] |
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冷面人 |
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