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农家香辣虾
作品简介

四川家庭的做法 麻辣鲜香 回味悠长

 
配方描述

港虾 美极鲜 小米辣

 
制作流程

把料炒好 直接放入虾 即可

 
作者名称
杨世杰
 
作者简介

我擅长 川菜 和 津菜 的制作 安徽人 现任厦门一家酒店的厨师长。。。

 ↓作品评论
共2条
2楼-61.160.224.*  2016/7/9 12:48:59
你好!,我也能请教一下吗?,我的QQ:2511273253
1楼-吴  2013/7/19 0:56:09
你好,能请教一下是怎么做的吗?我的QQ;731732155
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酸辣鲜香,味道可口
酸辣鱿鱼片
作者:税清文
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四川家庭的做法 麻辣鲜香 回味悠长
农家香辣虾
作者:杨世杰
点击(10162) / 评论(664)
此菜采用最新配方,营养丰富,美观又大方适合高档酒店
欣欣向荣
作者:祝彦会
点击(10051) / 评论(433)
特点:
鱼肉酱香味浓,小葱清香。

介绍:
菜品的创新有很多方式,但达到真正的创新是很难的。日常中,厨师可以有很多的尝试,如多数菜品的创意是在传统的基础上加以增进,遵循相得益彰的搭配法则。所以将合适的食材组合搭配在一起,达到味觉和口感的双升,可以令菜肴耳目一新,又不失醇味本味。
小葱酱香鳜鱼
作者:孙恒山\高清涛
点击(9406) / 评论(26)
选用两斤左右的野生甲鱼,加上秘制黄焖料,野生甲鱼的胶质加上浓浓的秘制料,让甲鱼口感更加香浓,软糯。颜色黄亮。
黄焖野生甲鱼
作者:徐兴华
点击(8801) / 评论(19)
特点:
味纯汤鲜,回味持久。
海参佛跳墙
作者:刘泉(刘全)
点击(8661) / 评论(41)
此菜特点:
清香可口,利湿除热养生之佳品。
鲜天麻鱼头煲
作者:张艳伟
点击(8146) / 评论(155)
造型独特,口味新颖。够档次!
橙盏鱼面鲜鲍
作者:吴泰江
点击(6850) / 评论(39)
特点:
色泽金黄,外脆里嫩,老豆腐鲜香适口。
一品豆腐卷
作者:蒋伟
点击(5481) / 评论(13)
特点:
民族风味浓厚,皮脆内香。
哈萨克酿鸡翅
作者:马伟
点击(5094) / 评论(9)
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