合作推广机构:
北京皇家御宴餐饮管理公司
山东凯萌世纪餐饮管理发展中心
重庆锐绮佳餐饮管理公司
输入想要查找的菜谱关键字,如要搜索“东北酱骨头配方制作方法”,直接输入“酱骨”两字即可
中国名菜网迄今建站16年,是中国互联网最早提供专业菜谱查询的网站之一,目前已收录各类菜谱小吃技术文档近三万份,全国范围内火爆旺菜、创新菜品、名店名菜及详细制作工艺配方三千多款,内容丰富、图文并茂、解析详细,对广大餐饮朋友尤其是酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有非常实用的参考价值 了解会员服务说明
  您当前的位置>>>首页>>>餐创云课 | 真实直观的现场视频教学
 在教程名称中搜索关键词
 
 
徐州酱香米线制作技术肉酱配方做法视频教程

徐州米线的历史源远流长,米线已经成为徐州百姓日常生活中不可或缺的一道美食,走进这座美丽的历史文化名城,空气中都弥漫着米线的香气,无论你在市区何方,步行五六分钟基本上能找到一家米线馆,虽然各家的种类、口味各有特色,不过经典的徐州米线还是要数传统的肉酱米线,大骨熬汤,肉末打底,辅以榨菜、蒜末、香菜等,汤味浓、酱料足,几乎综合了各地风味小吃的特点,自然在全国各地也同样深受欢迎。




该教程为大家详细讲解了徐州酱香米线的制作技术,配方准确、讲解详细,从选材到配料、做法、技巧等等,核心内容毫无保留。

内容大纲:

秘制肉酱的炒料技术

各种配料准备及米线成品装碗

骨汤的制作技术、秘制辣椒油的制作技术、米线土豆粉的选择及预处理等


每一个细节都讲解到位


教程为高清视频技术细节全程演示配合图文讲解,配方原材料用量精确到克,专业师傅售后指导包教包会,终身免费技术升级!不论有无基础,均可以学会直到独立操作。

学习该课程需单独购买,会员价:19元(原价29元)
学厨艺为什么选择餐创云课?
现如今厨艺教程可谓多如牛毛,但质量却参差不齐,很多介绍的天花乱坠表面看似很好很便宜,实际上大家拿到后却要花费大量的时间精力去分辨真伪,结果花了很多钱购买原料食材试做,结果却可能会令人大失所望,既浪费时间精力又浪费财力物力。
为了让会员少走弯路,学到真实可信的技术,名菜网联合专业机构共同打造高清视频教学,精选当下热门小吃旺销菜,大厨掌勺,全程实拍,技术成熟、专注商用,犹如亲临现场学习,现以低廉价格回馈广大会员朋友,一次购买终身有效,并提供全程技术指导!
为让大家更好的了解云课,可点击下方链接免费试学:
免费试学《五香卤蛋制作技术》
免费试学《山东特色风味菜勾魂小媳妇》
Copyright (C) 2005 MCW99.com All Rights Reserved  技术支持 泰山中国名菜研究中心 工业和信息化部备案 鲁ICP备08001930号-1

名菜网,新菜菜谱、配方秘方、旺菜流行菜、招牌菜、特色菜、名吃制作