亮相北京的每一道美食，都包含着“内蒙古味道”的匠心与诚意，都有着“绿色、生态、甄选”的理念贯穿其中，是对“以人民为中心”“为人民谋福祉”的生动写照，更是对习近平总书记提出的“要探索以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子”的最真切回应！

时间：10月2日至8日

地点：北京市朝阳区崔各庄奶东工业园圣露庄园

担负着共同的历史使命，24年前，为了内蒙古更美好的明天，京蒙两地建立起了对口帮扶的关系；24年后的今天，站在全面建成小康社会的关键之年，京蒙两地开展了更为深远的合作。

有朋自远方来，跨越千山万水，带着深厚情谊倾情倾力助北疆。来自远方的资金、项目、人才、技术、理念，在广袤的草原落地生根，贫困群众获得了“满满的幸福感”，北疆大地收获了脱贫攻坚的“花红果硕”！更令人欣喜的是，在几代北京对口帮扶人员的共同努力下，京蒙双方在收获成就的同时，也收获了真诚和友谊！

一场跨越万里，细水长流的对口帮扶背后，是北京数十年如一日的温暖坚持，是内蒙古夜以继日的奋进不懈。在决胜决战脱贫攻坚之时，内蒙古以一场味道的盛宴——京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节，向北京人民展示草原脱贫之花的灿烂多姿，向世界人民传递美食文化的内蒙强音！

在最灿烂的金秋时节，在北京市朝阳区的全国著名企业中植企业集团，以及辽宁省曙光汽车集团等企业的大力支持下，京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节活动即将在10月2日大幕开启，味觉视觉的盛宴与您相约北京，不见不散！

有朋自远方来——

倾情倾力助北疆 京蒙携手奔小康

1996年，按照党中央、国务院开展东西扶贫协作的重大决策，北京市和内蒙古自治区建立了对口帮扶关系，发展改变的源头活水，汩汩自北京而来。时间的车轮来到2018年，京蒙双方签署了三年行动的框架协议，进一步拉近了两地关系、进行了更深层的合作。2020年，京蒙携手24载，北京对内蒙古开展了全方位的帮扶和支持，以深化协作、精准助力的方式，助力内蒙古决胜小康！

京蒙帮扶——贫困群众获得“满满的幸福”

“哗啦……”清澈的自来水欢快的从水龙头中倾泻而出，辣椒、豆角都被冲洗的更加青翠，上班的丈夫就要回来吃中饭了，67岁的谢改筱加快了做饭速度。

24年前，谢改筱和丈夫住在大山的土房里，井水做饭、砸炭取暖，全家人靠天吃饭，“那时一身的力气，日子过得也紧巴巴的，从来没想过老了还能住上楼房！”从大山里搬到卓资山镇的安置点福康社区，谢改筱住进了窗明几净的楼房里，楼里有电梯，室内有卫生间，谢改筱笑得合不拢嘴。

卓资县的受助单位是北京市朝阳区，3年来，卓资县与北京市朝阳区相关委办局，街道、乡镇紧密对接，聚焦精准扶贫、深度扶贫，持续加大产业、就业、教育、医疗等各方面的帮扶力度，全力以赴扎实推进东西部扶贫协作的各项工作。

“我一辈子都没出过远门，但我知道北京的朝阳区，家里的柜子、大床、橱柜，都是朝阳区捐赠的，质量好得很！”谢改筱说，丈夫就在小区里的扶贫车间上班，“楼里还挂着‘扶贫车间朝阳区援建’的大牌牌！”谢改筱的丈夫做的是公益岗折叠吨袋，工资加上每年三千多元的低保，日子过得有奔头！

“大家要注意，给老人的创口清洁护理，手部消毒后不能再碰触它物！”徐福玲，来自北京市朝阳区东方综合养老院的对口帮扶工作人员，现在卓资县巴音锡勒区域性敬老院工作，日常负责县内敬老院护理员培训、院内制度流程梳理等工作，“我喜欢内蒙古，喜欢这里的美食！”徐福玲说，她和卓资县的工作人员、敬老院的老人相处得如同一家人，“她们约我，明年再回来看看，看看帮扶的工作开展得怎么样了，我特别愿意！”徐福玲说，她喜欢内蒙古的饮食文化，“我愿意做‘内蒙古味道’的代言人，让我家乡的人都能尝到真正的内蒙古美食！”

奋进的卓资县只是京蒙对口帮扶画卷上浓墨重彩的一笔。京蒙携手奔小康的路上，内蒙古一路创新举措不断——

坚持精准聚焦，突出靶向发力。京蒙扶贫协作聚焦深度贫困地区和特殊贫困群体，3年累计投入财政援助资金25.3亿元，用于支持15个深度贫困旗县。31个国贫旗县残联与北京市16个结对区残联签订帮扶协议，先后有14336人次建档立卡贫困残疾人受益。

加强机制建设，搭建政策体系。内蒙古自治区、盟市、旗县三级出台《支持北京市企业开展扶贫协作产业合作优惠政策》；出台京蒙扶贫协作助力消费扶贫和稳就业等文件；健全行业部门协作机制；两次修订完善《京蒙扶贫协作资金和项目管理办法》；建立京蒙扶贫协作部门联席会议制度；建立工作季报统计监测制度和资金项目月调度机制。

推动关口前移，加强基层督导。每年10月份对下年扶贫协作项目申报工作进行实地指导；强化资金项目调度；开展京蒙扶贫协作资金绩效评价。

凝聚社会合力，推动各界参与。始终坚持构建“大扶贫”格局要求，鼓励企事业单位、社会组织、个人参与京蒙扶贫协作。

京蒙帮扶——北疆大地收获“花红果硕”

在幅员辽阔的内蒙古大地上，因对口帮扶而搭上“致富快车”的地区和人们还有很多，京蒙两地24载合作帮扶“花红果硕”——

具体指标任务超额完成。2018年、2019年东西部扶贫协作协议中7项具体指标任务全部超额完成。截至目前，2020年东西部扶贫协作协议7项任务指标已完成；

超过30万人次贫困人口在项目中受益。党的十八大以来，北京市在财力紧张的情况下，每年给予内蒙古大量资金支持，截至7月底已累计投入财政援助资金超过52亿元。自治区累计实施扶贫协作项目超过4000个。其中，2018年以来实施扶贫协作项目近2000个，重点推进贫困地区产业扶贫、消费扶贫、就业扶贫、医疗教育扶贫，超过30万人次贫困人口在项目中受益。

开展产业合作，夯实发展根基。3年来，31个国贫旗县先后通过北京市引导142家企业落地，实现投资35.14亿元，共建产业园区33个，援建扶贫车间165个。2020年，31个国贫旗县共认定190家企业和合作社的846项扶贫产品，产品产值达198亿元。

推动劳务协作，稳住就业基本盘。3年来，双方举办各类培训班683期，培训贫困人口34583人次，共帮助93270名贫困人口实现区内外就业，2020年已帮助32848名贫困群众实现区内外就业。

深化区县结对，探索“组团式”帮扶。2018年以来，京蒙双方不断拓展结对范围，目前北京市结对区263个经济强镇与内蒙古262个乡镇、502个村社区与内蒙古501个行政村、381家企业与内蒙古435个行政村、272所学校与内蒙古355所学校、237家医院与内蒙古290家医院建立结对帮扶关系，特别是教育、医疗领域结对成效明显。

……

携手同心，京蒙开创帮扶新局面，先进理念融入内蒙古经济社会发展中，高层次科技人才进入了各行各业，深情厚谊走进了千家万户，心更近了，情更浓了！

“内蒙古味道”北京美食节——

展示脱贫攻坚成果 邂逅草原美食盛宴

9月，正是内蒙古水草丰美之际。飒爽的秋风一路吹过胡麻田、葵花田，吹开了卓资县旗下营镇新区小杂粮加工厂车间的门窗，浓香四溢，最后一批绿色种植、健康榨取的胡麻油优中选优、正在装箱……

一百公里外，大昭寺前街，夜幕即将降临，“内蒙古味道美食季”上人头攒动，各色美食汇聚——鄂尔多斯的黄米糕圈、驴肉碗砣；赤峰的对夹、干炸华子鱼；兴安盟的菜包饭、野菜粗粮饼……

五百公里外，北京市朝阳区崔各庄奶东工业园圣露庄园。10月2日，这些舌尖上的味道都将出现在京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节上，这是一场草原美食盛宴的惊艳邂逅，是京蒙对口帮扶成果的在京汇报，也是“内蒙古味道”走出草原、拥抱世界迈出的又一大步！

不可复制的地域 独一无二的味道

蒙古包子、扁食、焙子、饸饹、拿糕、大黄酱、韭菜花……幅员辽阔的内蒙古拥有着最为丰富多元的自然资源，特殊的地理环境和地域跨度，草原文化的多元性和包容性，形成了它无可复制、独一无二的美食味道。

在京蒙对口帮扶的奋进岁月中，“内蒙古味道”吸收了更为丰富的食材范围，外延了更为精湛的料理技术，在内蒙古自治区整体的经济社会发展大局中，特别是结合供给侧结构性改革的伟大实践中，结合“创新、协调、绿色、开放、共享”的新理念实践过程中，起到了不可替代的积极作用。

好味道，值得与世界分享。2018年，内蒙古自治区正式提出打造“内蒙古味道”旅游美食品牌，提升自治区餐饮服务质量的工作目标，让“内蒙古味道”这个品牌享誉世界。

2019年，新中国成立70周年，决胜全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的关键之年。内蒙古自治区《政府工作报告》强调，提升产品质量和服务质量，扩大“内蒙古乳业”“内蒙古味道”“内蒙古影视”“内蒙古音乐”的品牌影响力，满足群众个性化、品质化、绿色化消费需求。内蒙古自治区主席布小林在作政府工作报告时说，“绿色是我们最大的财富，红色是我们深厚的基因，美丽内蒙古是我们共同的梦想。只要我们一起拼搏，一起奋斗，一起为内蒙古做加法，我们的梦想就一定会实现！”

传承草原文化基因，向着“美丽内蒙古”出发，“内蒙古味道”开始了全国、全球的舌尖之旅！

倾情回馈 来自草原的美食文化盛宴

24年前，有朋自远方来，不亦乐乎。从此，资金、技术、项目、人才，源源不断从北京涌入草原，内蒙古的农畜产品、绿色食材、饮食文化有了长足发展，“内蒙古味道”更加醇厚，民生福祉更加深厚！

作为内蒙古品牌的重要符号和呈现载体，此次赴京参加“内蒙古味道”北京美食节的12盟市，带来了自己最知名的美食，赤峰对夹、库伦荞面、布里亚特包子、和林炖羊肉、丰镇月饼、蒙古奶茶、烤全羊……内蒙古优质的农畜产品、农副产品，以高端的品质、亲民的价格，向北京市民及游客提供安心的餐饮，并通过沉浸式的逛展体验，向观展市民展示内蒙古饮食的加工制作方法，现场品尝来自草原的味道和大爱。这是因为“内蒙古味道”不仅仅是味觉，是“色、香、味”俱全的感观品味，它更应该是心灵的感悟，是对品质生活、健康饮食的追求。

精选食材搭配地道工艺，每一道美食都包含着“内蒙古味道”的匠心与诚意；每一道美食的背后，都浓缩着京蒙对口帮扶的硕果。它们种植在内蒙古最广袤的沃土中，茁壮在最悠闲快乐的敕勒川下，每一粒种子、每一滴乳汁，每一次生长、每一次采摘，从清洗到烹饪，从颜值到味道，“绿色、生态、甄选”的理念贯穿其中，这是对习近平总书记提出的“要探索以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子”的最真切回应，更是未来“内蒙古味道”将遵循的发展路径。

当“始终坚持以人民为中心”“带领人民创造更加幸福美好的生活”成为党中央治国理政的奋斗目标和历史使命,与时代同频共振的“内蒙古味道”走进北京，不仅要展示内蒙古贫困地区在脱贫攻坚上取得的成绩，其主旨更在于进一步带动“内蒙古的优质、绿色食材基地”的建设，带动贫困地区产业绿色发展，增加贫困人口扶贫的新路径，助推人们对脱贫奔小康以及美好生活的向往！

“内蒙古味道”也是草原文化的重要标识，此次美食节上除举办美食品鉴活动外，还将举行影视展播、音乐剧联演、小型音乐会、服装展示、踩街游行等一系列丰富多彩的文艺展示和乌兰牧骑演出，发力全域旅游、四季旅游，发挥“内蒙古味道”在文化旅游和产业扶贫中的作用，让“内蒙古味道”“内蒙古影视”“内蒙古音乐”等内蒙古特色品牌走向更加广阔的天地。

走出草原 “内蒙古味道”香飘世界

“世上的路有千万条，世上的味道不知道有多少，回家的路一直忘不掉，家乡的味道魂牵梦绕……”一首《内蒙古味道》，传唱出多少游子对草原味道的眷恋？又有多少人因“内蒙古味道”，而对这里生出“此心安处是吾乡”的认同感？

最美味的味道，可以直达心灵。作为内蒙古文旅新品牌，“内蒙古味道”蕴含了美食、文化、旅游、风俗等多种元素，是一个高度品牌化的美食IP。

“内蒙古味道”以独特的草原文化为背景，以优质绿色食材为基础，以现代餐饮消费需求为导向，积极践行文旅融合发展的新路径，创造旅游新热点，创新推出了“阿尔山山野12味”“锡林郭勒蒙餐8绝”“河套20风味”等一系列地域美食IP，既是一份美食档案，也是一份详尽的旅行指引，获得了游客的高度关注和点赞，带动12盟市的寻味旅游和餐饮消费，旅游品牌效应凸显。并陆续推出“内蒙古味道特色店”257家，创立推出“内蒙古味道”微信平台，设立线上商城，多渠道构建“内蒙古味道”生态产业链。

两年来，“内蒙古味道”携着独特的草原味道，浓厚的文化底蕴，通过线上线下精彩活动的举行，频频亮相国内外重磅级文化旅游博览会——北京旅游博览会、广交会、首届内蒙古旅游产业博览会、中俄蒙三国旅游部长会议暨“万里茶道”文化旅游博览会、内蒙古首届音乐节、首届内蒙古国际马文化博览会、内蒙古文博会……香飘维也纳、蒙古国、白俄罗斯……越来越多的人品尝到了“内蒙古味道”，爱上了草原的美，唱起了草原的歌，不远万里走进大草原！

从上海世博会现场领导全体起立为诈马宴鼓掌，到“忽必烈”电视剧封镜仪式诈马宴在北京1:1复制的元大都宫殿的成功举办；从赏花品味各地活动现场，到香港维多利亚港湾上K11环岛的全景内蒙古味道食材的推介展馆；从“内蒙古味道”饮食文化与草原旅游从根脉上的深度融合，到京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节的举办，“内蒙古味道”走得越来越远，越来越国际化！

草原上，曾经的金戈铁马早已宁息，唯有美食留其名。内蒙古正大踏步走进新时代的路上，一路繁花相伴，有着最令人动容的味道，诗与远方，幸福与小康在这里交汇，靓丽的北疆处处风光无限！

东亚经贸新闻 记者 张莉莉/文