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做厨师的你从现在开始停止抱怨,开始改变
  来源:圣食宏中厨联

先说说抱怨的意思,对人或事感到不满意,对环境感到不适应,所进行的责怪,埋怨或牢骚。下面讲的故事,看我们能得到什么启发。


如果一个人只会怨天尤人,他不可能会成功,更别谈活的快乐;相反,一个乐观向上、带人友善的人,他会积极地面对每一天的机遇和挑战,他会把每一个逆境都视为上天对他的考验,这样下去,成功、快乐和幸福都会一起敲开上你家的门。

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有一个国内大厨出差时,无意中坐了一辆非常有特色的出租车。这两出租车的司机穿着干净,车里也非常干净。大厨刚刚坐稳,就收到司机递来的一张精美卡片,卡片上写着:“在友好的氛围中,将我的客人最快捷,最安全,最省钱地送达目的地。”看到这句话,大厨来了兴趣,便和司机攀谈了起来。

司机说:“请问,你要喝点什么吗?”大厨诧异:“这辆车上难道还提供喝的吗?”

司机微笑着说:“对,我不但提供咖啡,还有各种饮料,而且还有不同的报纸。”

大厨说:“那我能要杯热咖啡吗?”

司机从容地从旁边的保温杯里倒了一杯热咖啡给这个大厨。然后又给了作家一张卡片,卡片上是各种报纸的名称和各个电台的节目单。只见上面写道《时代周刊》《体育报》《今日美国》简直太全面了。

大厨没有看报,也没有听音乐。而是和司机攀谈了起来。其间这个司机善意的询问这个大厨,车里的温度是否合适,离目的地还有条更近的路是否要走。大厨简直觉得温馨极了。

这个司机对大厨说:“其实,刚开始的时候,我的车并没有提供如此全面的服务。我像其他人一样,爱抱怨,糟糕的天气,微薄的收入,堵车严重得一塌糊涂的路况,每天都过得很糟糕。有一天,我偶然在广播里听到一个故事,改变了我的观念。那个广播节目请了励志成功学大师韦恩戴尔博士,重点阐述了一个观点,{停止抱怨}、停止在日常生活中的抱怨,会让任何人走向成功。他让我突然醒悟,我目前糟糕的情况其实都是自己抱怨造成的。所以决定停止抱怨,开始改变。

第一年,我只是微笑地对待所有的乘客,我的收入就翻了一倍。

第二年,我发自内心地去关心所有乘客的喜怒哀乐,并对他们进行宽慰,这让我收入更加翻了一翻。

第三年,也就是今年,我让我的出租车变成了全美国都少有的五星级出租车。除了我的收入,上涨的还有我的人气,现在要坐我的车,都需要提前打电话预约。而您,其实是我顺路搭载的一个乘客。

这位出租车司机的话,让这个大厨惊讶极了。不禁反思自身,其实在日常生活中,自己何尝不是抱怨很多。他决定改变自己,他将这个司机的故事写带到了工作中,带到了团队中。后来同事、下属中有受到启发后试着去做了,生活真的发生了改变。

这种改变让大厨知道了,停止抱怨的力量是多么的强大。他的团队也如狼的战队,不抱怨、不退缩。得到企业大大地肯定,随之而来的的是他被邀请承接多家餐企,收入、行内口碑也不用多说水涨船高。

俗话说车到山前必有路,只要有突破困境的愿望,改变抱怨的态度,积极地去做当下应该做的事情,那么久一定能突破困难,继续向追求的目标前进。

(文章来源:圣食宏中厨联)

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