在吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。
牛奶、酸奶、乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质,后者所含的化学成分会影响钙的消化吸收。
其他还有:猪肉+菱角,会引起肚子痛;白酒+柿子,会引起中毒;牛肉+栗子,会引起呕吐;洋葱+蜂蜜,会伤眼睛;羊肉+西瓜,会伤元气;萝卜+木耳,会得皮炎;狗肉+绿豆,会引起中毒;豆腐+蜂蜜,会耳聋;兔肉+芹菜,会引起脱发;马铃薯+香蕉,面部会生斑;鸡肉+芹菜,会伤元气;香蕉+芋头,会腹胀;鹅肉+鸡蛋,会伤元气;花生+黄瓜,会伤身;甲鱼+苋菜,会中毒;萝卜+水果,可致甲状腺肿大;对虾+维生素C,可致砷中毒;鲤鱼+干草,会引起中毒。
不宜同时食用的食品可以分时摄入。吃完一种后,另一种最好相隔4小时以上再吃。