皱纹是皮肤老化的象征。目前，虽说除皱的方法有很多，但最为简单且方便的应该是边吃边除皱的美食疗法，这也应该算是除皱的内养妙方了。
　　
　　1．海鳗鸡骨汤
　　
　　原料：海鳗400g，牛蒡1／2根，鲜冬菇4朵，红萝卜1／4根，独活5cm，西芹1／4根，三叶芹1束，鸡汤600ml，鸡骨5只份量，水5L，瓜状昆布2片，黑胡椒适量，淡口酱油2茶匙，盐1／2茶匙，酒1茶匙、醋、炸油。
　　制法：把鸡骨、昆布、水放入锅，用旺火煮，撤出汤沫，去除怪味，使汤保留滚的状态，熬到二成，水熬去一半；海鳗连皮带骨刺切成肉片，放入170℃175℃油中，炸至表面变色；牛蒡用棕刷刷净表面，纵向切刻刀纹，放菜板上，象削铅笔那样，边用手转动牛蒡，边削竹片竹叶状，用醋漂洗，去除涩味，中间换几次水，漂洗后将水沥干；鲜冬菇切去硬蒂，再切成薄片；独活切成3cm长段，厚削皮，旋削带状薄片，叠起切成细丝，用醋漂洗；红萝卜切成3cm长段，纵向切成两半，切口朝下，横削薄片，叠起切成细丝；西芹去筋，切成3cm长段，顺纤维切成细丝。加热鸡汤，煮沸，放入沥干的各种配菜，稍煮，去掉异味，用盐、淡口酱油调味后，放入海鳗鱼片，用酒调味，撤入三叶芹筋。
　　功效：鸡的软骨中含有大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成分。此汤营养丰富，常喝能消除皱纹，使肌肤细腻。
　　
　　2．鸡皮蘑菇汤
　　
　　原料：熟黄鸡皮200g，白酱油15g，四川干蘑菇50g，味精5g，绍酒50g，熟鸡油25g，姜片1g，上汤500g。
　　制法：将熟鸡皮切成4cm长、1．7cm宽的片，放在碗里，加入上汤150g、绍酒25g、姜片、味精2g，上笼屉用微火蒸10分钟取出，拣去姜片，滗下蒸汁待用，鸡皮片装入汤碗；将干蘑菇水发，去沙、蒂，洗净后切片，放入小盆，加上汤50g 、熟鸡油，上笼屉用微火蒸5分钟取出，滗下蒸汁待用，蘑菇装在鸡皮片上；炒锅置中火，倒入上汤300g及鸡皮、蘑菇蒸汁，加入酱油、绍酒25g、味精3g调匀，烧沸时起锅，浇在鸡皮、蘑菇上即成。
　　特点：鸡皮，是整鸡中最为细腻、润滑的部分，尤以黄鸡色调雅致，口味鲜美。用它与蘑菇制汤，荤中有素，清香味鲜，滑润爽口，淡爽宜人。
　　功效：鸡皮富含软骨素硫酸，蘑菇富含核酸，常喝鸡皮蘑菇汤能使皮肤光滑，可以有效防止皱纹的产生。
　　
　　3．玉兰猪皮片
　　
　　原料：猪皮100g(将猪皮晒干油炸而成)，玉兰片50g，葛笋片10g，水发木耳50g，猪肉片100g，火腿片100g，肉汤、盐、味精各适量。
　　制法：将猪皮用清水浸泡2小时后，捞出切成大片，放入热油锅中略炒，加入肉汤、葛笋片、玉兰片、木耳、火腿片，用中火煮10分钟，再入猪肉片同煮至熟，加盐、味精调味后即成。
　　特点：猪皮烂熟，猪肉鲜香，玉兰、葛笋、木耳清香适口。
　　功效：猪皮含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，其性平，味甘、咸，其功效重在活血、止血、润泽肌肤。猪皮内的蛋白质主要有白蛋白、球蛋白、角蛋白、胶原蛋白等。胶原蛋白对人体的皮肤、筋、软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用，能延缓肌体衰老。玉兰片、葛笋、木耳均属清热润脏之品。此菜有祛斑抗皱、润白作用，适用于皮肤色素沉着、皱纹增多女性食用。久用，可使皮肤细嫩滑润，色白增光。