土豆泥真是一道大人孩子都爱吃的美味,好吃不费牙还很营养,特别适合老人和孩子。土豆泥不仅是一道好吃的菜,也可以当做下午茶点心或者是早餐。制作特别简单,我们也可以按照自己的喜好给土豆泥调味,甜的咸的都可以。这次要说的是好看又美味的甜味双色土豆泥的做法,家宴中这道漂亮的双色土豆泥也是待客的一道好菜。
下面我们就来一起动手做吧!!!
主料:土豆
配料:糖 奶粉 黄油 草莓酱 巧克力酱
做法:
1、先把土豆去皮,蒸熟。放在袋中,用擀面杖擀成泥待用。
2、趁着土豆泥还没完全凉的时候,再加入少许奶粉、盐,糖、黄油,搅拌均匀。
3、如果家里有做蛋糕饼干时用的花嘴,我们可以利用这些小工具做个好看的造型,如果没有我们可以把混合调味好的土豆泥用挖冰激淋的勺子挖成小球,也特别可爱。
4、最后我们淋上巧克力酱和草莓酱就大功告成啦!
小贴士:有的菜谱中提到土豆泥中药加一些牛奶,但是开春的新土豆都水分比较足,加入牛奶很难定形,所以我建议加一些奶粉,也有朋友喜欢加一些沙拉酱在土豆泥里面,这样也很美味。