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大家好,我是无锡小青龙生态餐厅厨师。 [2014/6/14 7:09:00]

江林 | 15251551****

你好,在王小二炒鸡里有两个炒鸡粉,但没标顺序,这个应该怎么用 [2014/5/30 8:34:57]

 | 1894176****
留言回复

你好,一个是原始版,一个是改良版,用上面第一个就可以~~

你好,王小二炒鸡里提到高汤,这个高汤怎样调制 [2014/5/30 8:27:16]

 | 1894176****
留言回复

你好,所谓的高汤,就是骨头汤~~

有个野山椒龙虾的做法,这里是热制冷吃还是加热后上菜,(已是会员 [2014/5/19 14:22:50]

施先生 | 1386220****
留言回复

你好,是加热后上菜的~~~

站长你好!怎么那些自制酱油或者混合油什么的,根据操作在旺菜秘籍里找不到配料和做法啊! [2014/4/28 10:01:25]

赵灵波 | 1313522****
留言回复

我把会员搜索菜谱的要点发给您,你仔细阅读一下,以便于查阅顺利

先会员登录,会员登录后,分两部分,一是《会员专区》,《满汉全席》,《海派经典》《燕翅鲍参菜典》、《大赛菜品》,《独家秘技》这些菜谱只要登录成功后,直接点开就可以看了

另一部分,比如说您在菜谱里看到“诸葛烤鱼配方工艺完整版”这个菜,如果酱料配方有(请见本站《旺菜秘笈》种详细介绍)的提示,这时您进入《旺菜秘笈》,进入以后,然后在左侧的“菜谱搜索”栏里,输入“烤鱼”这两个关键字,然后点搜索,包括诸葛烤鱼在内的多款关于烤鱼的完整配方就会出来~~注意,要搜菜谱名称中的关键字

另外,如果启用搜索功能查阅菜谱,比如查阅各种焖锅的配方,登陆了以后,先不要进急于《旺菜秘籍》,先在首页,利用本站每个网页上方的“菜谱搜索”工具,输入“焖锅”这个关键字,相关菜谱就会显示出来~~然后在里面都详细看一下。

之所以先不要进入《旺菜秘籍》,是因为有一部分配方,并不需要进入《旺菜秘籍》,这些菜谱只要登录成功后,直接点开就可以完整查阅了。

只有遇到酱料配方有(请见本站《旺菜秘笈》种详细介绍)的提示的菜谱,这时再进入《旺菜秘笈》,进入以后,然后在左侧的“菜谱搜索”栏里,输入“焖锅”这两个关键字,然后点搜索,完整配方就会出来~~注意,要搜菜谱名称中的关键字。

先把以上这些都研究透彻,然后再去查菜谱,会比较顺利和全面

你们都没有德庄青一色火锅配方,要更新呀, [2014/4/25 22:52:32]

禹师 | 1354567****
留言回复

你可以利用本站每个网页上方的“菜谱搜索”工具,输入“青一色”三个关键字,这个菜谱就会显示出来

你好。今年我在菜品自由展示区写的菜没有发表? [2014/4/13 15:11:50]

陈中兵 | 1361908****
留言回复

你好,已经发表了,不过因为没有图片,被排在了后面~~

请问加入旺菜秘籍多少? [2014/4/2 14:59:37]

麻亞 | 1329518****

我有纯野生甲鱼,想卖到饭店和酒店,可以现场杀开,期待您的回复 [2014/3/26 10:24:21]

王振江 | 1593856****

我开了一家小饭馆,想学点小饭馆里经常用到的菜肴.最好是又有特色又实惠,如果能看到演放的视频做菜那就更好了.期待刘老师回复。如果有.我也想成为其中一名会员. [2014/3/3 16:06:39]

吴俊 | 1806615****
留言回复

你好~~~~具体程序是:先注册好自己的用户名和密码------------注册完毕后汇款或转账~--------汇款后或转账后电话或短信通知我,或者QQ上通知我都可以,告知您的用户名.....我们查收无误后,会在五分钟内准时为您开通会员资格~~~~~~成为正式会员后即为永久会员,所有栏目和内容都可以会员资格随时免费查阅

会员费是100元~~会员包括《旺菜秘籍》、《会员专区》、《独家秘技》等栏目所有的内容,都可以完全查阅~~同时还有免费发布信息和部分广告的权限(注:缴费方式采用银行柜台汇款、网上银行转账、ATM机转账、支付宝付款都可以)~~~另外,网站每天都会有新的内容添加,请随时浏览查阅即可

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